【成城石井】レストランの味を自宅で楽しめる♪アレンジもできるコスパ最高の肉料理♪＆アレンジレシピ2選
成城石井のおすすめ商品「パテ・ド・カンパーニュ」を紹介。
旨味たっぷりで贅沢な味を自宅で楽しめる。
アレンジレシピも必見。パスタやオートミールなど、いろいろな楽しみ方がある。
育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わる成城石井のおすすめ商品。
今回は、「パテ・ド・カンパーニュ」をご紹介します。
旨味たっぷりで贅沢な味を自宅で堪能できますよ。あわせて紹介するアレンジレシピも必見です。
成城石井自家製 パテ・ド・カンパーニュ 150g
647円
「パテ・ド・カンパーニュ」とは、フランス語で「田舎風パテ」という意味です。豚肉とレバーに野菜を加えてねります。フランスの伝統的な料理で、コース料理のひと品としても人気の高いメニューです。
成城石井の「パテ・ド・カンパーニュ」は国産豚肉に国産豚レバーと粗挽き肉を使用しています。豚肉の旨味と脂のほんのりとした甘味に、ハーブやスパイスの風味が効いてとてもおいしい！お酒とともにいただきたい味わいです。
次の項目からは成城石井の「パテ・ド・カンパーニュ」を使うアレンジレシピをご紹介します。お店で出てくるようなひと皿を自宅で手軽に楽しみましょう。
具材は「パテ・ド・カンパーニュ」のみで作れるパスタです。お酒と相性ばっちりの味わいですよ。
パスタ 80g
パテ・ド・カンパーニュ 50g
にんにく 1片
鷹の爪 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1
塩 適量
(1)にんにくは薄切りにする。「パテ・ド・カンパーニュ」はほぐす。
(2)フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。
(3)にんにくの香りがしてきたら「パテ・ド・カンパーニュ」を加えてほぐしながら炒める。
(4)パスタを表示通りにゆで上げる。
(5)パスタを(3)に入れて炒め合わせ、塩で調味する。
粗挽き黒こしょうをかけて完成。
体重が気になる人におすすめのひと皿です。パテとオートミールでタンパク質たっぷり♪がっつり食べた気分になれる濃いめの味に仕上げましょう。
オートミール 30g
「パテ・ド・カンパーニュ」 40g
牛乳 100ml
白ワイン 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1/2
粉チーズ 大さじ1
オリーブオイル 適量
粗挽き黒こしょう 適量
塩 適量
