【きゅうりがポリポリ止まらない】漬けるだけで衝撃の美味しさに。秒でペロリ、きゅうりの簡単レシピ
AI要約
夏に欠かせないきゅうりの一本漬けのレシピを紹介。
簡単に作れる方法や漬ける際のコツなどが紹介されている。
さっぱりとしたおやつ感覚で夏を楽しむことができる。
夏になると食べたくなるきゅうりの一本漬け。夏祭りの屋台で売られているイメージがありますが、家で作ってみたことはありますか？
簡単なレシピや食に関する豆知識を発信するJA全農広報部は、公式Xで「きゅうりの一本漬けをポリっとかじるあの瞬間からしか得られない、夏の成分がありますよね」として、きゅうりの一本漬けのレシピを公開しました。
家でも手軽に味わえるレシピを紹介します。
【材料】
昆布茶 小さじ2
砂糖 小さじ2
お酢 小さじ1
塩 少々
水 50ml
この材料を混ぜた液に、きゅうりを漬けるだけで完成です。
JA全農は、3本のきゅうりをそれぞれ3等分にして、チャック付きポリ袋を使って漬け込んでいるようです。
漬ける際のコツとして「液量が少なく感じますが、きゅうりから水分が出るので案外漬かります。ポリ袋の空気をできるだけ抜くと液が行き渡りやすいです」と説明しています。
暑い夏を乗り越える元気をくれるきゅうりの一本漬け。さっぱりおやつ感覚で食べられるので、作り置きしておくと良さそうです。
