【カルディ】たれは必要なし！にんにく香る♪シンガポールチキンライスが最高
プリマテイストの「シンガポールチキンライスペースト」は、手軽に本場の味を楽しめる便利な調味料です。
調理方法も簡単で、炊飯器を使って鶏肉と米と一緒に炊くだけで完成します。
さらに、鶏肉に穴を空けることで味がしっかり染み込み、よりおいしい仕上がりになります。
育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回は、プリマテイストの「シンガポールチキンライスペースト」をご紹介します。
カルディでは複数のシンガポールチキンライスを作るキットが販売されていますが、プリマテイストのシンガポールチキンライスペーストはあとがけのたれが必要ありません！しっかりとごはんに味が付くので、そのままおいしくいただけますよ。
あわせて、よりおいしく仕上がるレシピもご紹介。ぜひチェックしてくださいね。
プリマテイスト「シンガポールチキンライスペースト」321円
鶏もも肉と米を用意するだけで本場のシンガポールチキンライスが完成するペーストです。かなりにんにくの効いたドロッとしたペースト状の調味料が入っていますよ。
作り方はとても簡単で、研いだ米と水、「プリマテイスト シンガポールチキンライスペースト」、鶏もも肉を炊飯器に入れて通常炊飯するだけ！炊飯中からにんにくと鶏肉の良い香りがキッチンに広がりますよ。
次の項目で、よりおいしく仕上がる「プリマテイスト シンガポールチキンライスペースト」のレシピをご紹介します。
パッケージに作り方の記載がありますが、せっかく作るなら、ひと手間加えてよりおいしく仕上げましょう。
ポイントは「鶏もも肉にフォークで穴を空ける」。穴を空けてから炊飯すれば、味がしっかり染み込み、よりおいしいひと品になりますよ。
米 2合
鶏もも肉 1枚
プリマテイスト シンガポールチキンライスペースト 1袋
(1)鶏もも肉フォークで数か所穴を空けます。
(2)米を研ぎ、炊飯窯に米と「プリマテイスト シンガポールチキンライスペースト」を入れます。(3)炊飯器の目盛まで水を入れます。
(4)鶏もも肉をのせて通常炊飯します。
(5)炊飯が完了したらそのまま15分置きます。
(6)鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、皿に盛りつけて完成です。
鶏もも肉の旨味を米が吸い上げ、とにかくおいしい！お好みできゅうりやトマトを添えていただきましょう。パクチーを添えると、かなり本格的な味わいになりますよ。カルディにはシンガポールチキンライスを作れる商品が複数ありますが、プリマテイストのシンガポールチキンライスペーストは付けだれなしで、手軽に食べられます。
■執筆/菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集/サンキュ！編集部
※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。店舗によっては取り扱いがない場合があります。
※炊飯器の機種によっては調理に向かない場合があります。取り扱い説明書をご確認ください。
