# 中毒
塩釜のすし店でアニサキス ２０代女性の胃から検出 営業の一部停止処分〈宮城〉
宮城県塩釜市の飲食店ですしを食べた２０代女性がアニサキスによる食中毒を発症していたことが分かりました。営業の一部停止（１日間）の処分を受けたのは、塩釜市の飲食店「亀喜」です。県によりますと、８月１２日午後１時ごろ、２０代女性がこの店ですしを食べたところ、２時間後に下
今治の居酒屋で食中毒 13人発症うち1人入院 カンピロバクター検出
愛媛県は、今治市内の飲食店でカンピロバクターによる食中毒が発生したとして、16日から3日間の営業停止処分にしたと発表しました。愛媛県によりますと、食中毒が発生したのは、今治市内にある「居酒屋頼登(よりと)」で、先月14日に同店を利用した19組73人のうち10代から60代の男女13
台風で停電⇨家で絶対に使用してはならないものとは。災害時、車やテントでも危険、気付かぬうちに“死に至る”ことも
地震や台風などの災害で停電になった際、「屋内で携帯発電機を絶対に使用しないで」と、製品評価技術基盤機構（NITE）が公式Xアカウント（@NITE_JP）で呼びかけている。排気ガスに含まれる一酸化炭素は無色無臭なため、気づかないうちに死に至る恐れがあるという。NITE
米国俳優マシュー・ペリーさんの死の転末…「ケタミン中毒を金儲けに」医師ら５人起訴
米国有名シットコム『フレンズ』のチャンドラー役でよく知られた俳優マシュー・ペリーさんの死亡に関連し、担当医師や助手、ケタミン供給業者ら５人が起訴された。ロサンゼルス（ＬＡ）連邦検察は１５日（現地時間）、ペリーさん死亡関連の捜査結果を発表し、ペリーさんに多量のケタミンを供給した医師
フレンズ俳優死亡で訴追 秘書ら5人、麻薬を違法提供 米
【ロサンゼルス時事】米人気テレビドラマ「フレンズ」に出演した俳優マシュー・ペリーさん＝享年（54）＝の死亡を巡り、カリフォルニア州の連邦検察は15日、ペリーさんの個人秘書や医師ら5人を麻薬の一種、ケタミンを違法提供した容疑などで訴追したと発表した。 担当検事は「（秘書らは）ペリ
飲食店の明太子パスタからアニサキス…食中毒のリスクは？ 元魚屋の投稿者「正しい認識を」
飲食店で注文した明太子パスタからアニサキスが見つかったという投稿が、ネット上で大きな話題を呼んでいる。刺身などの魚介類に付着したものを生きたまま食べると、胃壁や腸壁に刺入し激しい腹痛を引き起こすことで知られるアニサキスが、調理された明太子でも食中毒のリスクはあるのだろうか。元魚屋だという投稿
暑さ対策もバッチリ！夏のお弁当におすすめ「とりむね肉の梅肉ソース」
暑くなってくると心配なのが食中毒。とくにお弁当のいたみ問題は深刻です。子どもの好きな肉おかずを詰めたいけど、お昼まで大丈夫かな？冷めたらおいしくない…？ そこで、管理栄養士の牧野直子さんに、夏の肉おかずの安心テクと、さめてもおいしいとり肉のおかずを教わりました！教えてくれたのは・
小1の子どもが「学童」に通っていますが、夏休みの「お弁当作り」に悩んでいます。“食中毒対策・メニューのマンネリ化”など、どう乗り切れば良いでしょうか…？
子どもたちにとっては楽しい夏休みですが、働く保護者にとって子どもの「お昼ごはん」は大きな問題の一つです。特に小学1年生の子どもを持つ親にとっては初めての長期休暇で、学童に持たせるお弁当作りは大きな悩みの種となっている家庭もあるでしょう。本記事では、夏休みの間続くお弁当作りを食中毒
「食中毒が怖い」とお弁当に冷凍食品ばかり入れる妻。正直「コストがかかりすぎでは…」と思うのですが、手作りと冷凍食品のおかずで、どれだけ“差”がありますか？
お弁当のおかずとして、冷凍食品を使っている家庭は多いのではないでしょうか。冷凍食品は種類が豊富で、手軽に使えて便利ですよね。特に暑い季節は、冷凍食品を使うことで食中毒のリスクを抑えることもできます。しかし、お弁当のおかずが冷凍食品ばかりだと、コストが気になるかもしれません。本記事
アニサキスには正露丸が効く…実証した高知大教授がさらなる調査 飲んで「痛み改善」が約8割
食あたりや消化不良、下痢などの時に服用する正露丸。あの独特のにおいの元であり、正露丸の主成分「木クレオソート」がアニサキスの運動を抑制する──。正露丸を製造販売する大幸薬品（大阪市）がこんな研究結果を発表したのが2011年だ。14年には、同社は正露丸・アニサキス関連の特許を取得している。21
５人死傷”放火” 遺体で見つかった2人の死因「急性一酸化炭素中毒」と判明 岐阜・高山市
今月8日、岐阜県高山市のアパートで、5人が死傷する火事があり、放火したとして住人の男が逮捕された事件で、遺体で見つかった2人の死因が急性一酸化炭素中毒だったことがわかりました。この事件は、高山市の無職・森江琉聖容疑者（23）がアパートの自分の部屋に火をつけ、全焼させた疑いで逮捕さ
由布市の「旅館 黒嶽荘」で28人のノロウイルス集団食中毒 15日まで営業停止命令 大分・由布市
大分県由布市の飲食店でノロウイルスの集団食中毒が発生。少なくとも28人が体調不良を訴えていて、県が原因を調べています。集団食中毒が発生したのは由布市庄内町の「旅館黒嶽荘」です。県によりますと8月5日から9日にかけて黒嶽荘で食事をした3グループ32人のうち、28人に発熱や嘔吐などの
「アニサキスは酢や醤油、塩で死滅する…」などといった“うわさ”は間違い 全国各地で相次いでいる「アニサキスによる食中毒」の正しい調理法とは 必要なのは「加熱」と「冷凍」
食中毒が増える夏のこの時期、全国各地で相次いでいるのが「アニサキスによる食中毒」。山陰両県でも警戒が呼びかけられています。サバやアジ、イワシが旬を迎えています。その一方で、これらの魚によって、年間7000件以上発生しているのが「アニサキスによる食中毒」です。アニサキスは体長3セン
調理担当者らの便から“サルモネラ菌”…鮮魚店の弁当食べた16人に食中毒の症状 店に営業禁止処分
愛知県豊橋市の鮮魚店の弁当を食べた16人が、食中毒の症状を訴え、市はこの店を営業禁止処分としました。サルモネラ菌が原因の食中毒とみられています。 豊橋市によりますと8月8日、市内の鮮魚店「魚治」の弁当を食べた人に下痢などの症状が出ていると連絡がありました。 調査の
鶴岡市の放課後学童クラブで弁当食べた児童ら20人がノロウイルス食中毒 飲食店を営業停止3日間・山形
鶴岡市内の放課後学童クラブで弁当を食べた児童や職員あわせて20人が、ノロウィルスによる食中毒の症状を示し、庄内保健所は、弁当を提供した市内の飲食店を3日間、営業停止としました。食中毒のため3日間の営業停止となったのは、鶴岡市福田の飲食店「菜ぁ」です。県によりますと、8月6日、市内
放課後児童クラブで20人が食中毒 業者の弁当を原因としたノロウイルスによるものと断定（山形・鶴岡市）
山形県鶴岡市の放課後児童クラブで児童や職員あわせて20人が、嘔吐や下痢、発熱などの食中毒症状を示しました。県は、この放課後児童クラブで提供された弁当を原因としたノロウイルスによる食中毒と断定し、弁当を作った市内の業者に、きのうから3日間の営業停止を命じました。県によ
高齢者施設で集団食中毒 朝食の煮豆から黄色ブドウ球菌検出 大分
大分県大分市の高齢者施設で黄色ブドウ球菌による集団食中毒が発生しました。朝食の煮豆を食べた60代から90代の入所者あわせて17人に嘔吐や下痢などの症状が出ましたが、現在は全員快方に向かっているということです。大分市保健所によりますと6日、医療機関から「大分市内の高齢
大分市の高齢者施設で黄色ブドウ球菌による集団食中毒 17人発症1人入院
大分市内の高齢者施設で朝食の煮豆が原因の黄色ブドウ球菌による集団食中毒が発生し、1人が入院していたことがわかりました。大分市保健所によりますと今月6日、大分市内の医療機関から高齢者施設の入所者が嘔吐や下痢を発症していると届け出がありました。保健所が調査した結果、施設で当日の朝提供
顔から血を流した状態で発見され警察の保護中に死亡した男性 死因は覚せい剤中毒の疑い 茨城・日立市
今月8日、茨城県日立市の駐車場で警察が保護した男性がその後、死亡した問題で、警察はきょう、男性の死因が覚せい剤中毒の疑いだと明らかにしました。今月8日の午前3時半前、日立市会瀬町の駐車場で顔から血を流していた男性（51）が見つかりました。警察が保護しようとしたところ
三重・鈴鹿市のアパートで火災 66歳の男性1人が死亡
きのう夜、三重県鈴鹿市のアパートで火事があり、救助された男性が搬送先の病院で死亡しました。きのう午後11時すぎ、鈴鹿市野辺のアパートで「201号室から煙が出ている」と1階に住む人から119番通報がありました。火は約2時間後に消し止められましたが、2階建てアパートの2