塩釜のすし店でアニサキス ２０代女性の胃から検出 営業の一部停止処分〈宮城〉
AI要約
２０代女性が宮城県塩釜市の飲食店で食べたしによるアニサキス食中毒の発症が確認された。
女性は下痢や腹痛を発症し、胃からアニサキスが検出された。
飲食店「亀喜」には1日間の営業停止処分が下された。
宮城県塩釜市の飲食店ですしを食べた２０代女性がアニサキスによる食中毒を発症していたことが分かりました。
営業の一部停止（１日間）の処分を受けたのは、塩釜市の飲食店「亀喜」です。
県によりますと、８月１２日午後１時ごろ、２０代女性がこの店ですしを食べたところ、２時間後に下痢や腹痛を発症しました。医療機関を受診したところ、女性の胃からは寄生虫のアニサキスが検出されたということです。
女性はこの店で、マグロやヒラメ、カツオのすしを食べていました。県は、女性の症状がアニサキスによる食中毒に似ていることに加え、女性からの聞き取りで原因となる食品がすしのみであったことなどから、この店で発生した食中毒と断定しました。
県は店に対して、生鮮魚介類の生食用での調理・提供を１日間（８月１６日）禁止する行政処分を出しました。県内での食中毒は今年に入り１２件目となります。
