【缶詰ストック数4,000缶以上】朝から晩まで缶詰尽くし「1日6缶」を食べる “缶詰博士” の食卓を拝見
2004年に撮影された冷蔵庫の上に15缶の缶詰が並ぶ写真が出てきたことから始まる、缶詰にまつわるエピソード。
現在、4,200缶の缶詰をストックし、1日に3缶以上を消費している主が、アウトドアでの缶詰利用を試みる山行の様子をレポート。
山での朝食、昼食、夕食それぞれに缶詰を使用し、素朴なメニューからゴージャスなメニューまで幅広く楽しんだ様子。
ハードディスクの中身を整理していたら、2004年に撮った懐かしい写真が出てきた。冷蔵庫の上に15缶の缶詰が載っている写真で、当時はそれだけの数が集まったことが嬉しく、わざわざ記録したのだ。今にして思えば、じつにささやかな数であります。
それから20年が経った現在、私の缶詰ストック数は4,200缶まで増えた（当時の約300倍）。観賞用ではないので毎日せっせと消費しており、平均すると1日に3缶（3種類）以上は食べている。
そんな普段の缶活（缶詰活動の意）をアウトドアでもやってみようと出かけた今回のテント泊山行では、3食すべてに缶詰を使うことにした。各メニューはごく簡素にし、凝ったものでもホットサンドくらい。そのかわり、夜はゴージャスに。おつまみと主食のほか、食後のフルーツまで揃え、1泊2日で使った缶詰は合計6缶にも及んだ。
果たしてどんな饗宴となったのか、ご覧あれ!
今回、1泊の山登り用に用意したラインナップ6缶をざっと紹介しよう。
＜朝食用＞
・こまちがゆ（おかゆの缶詰）/こまち食品工業
・やきとり柚子こしょう味/ホテイフーズコーポレーション
＜昼食用＞
・おいしい缶詰国産真いわしと野菜のトマト煮/明治屋
＜夕食用＞
・黒豚の白ワイン煮込み/AKRフードカンパニー
・たこ飯/木の屋石巻水産
・イエローピーチすっきりとした甘さピーチ果汁入り/明治屋
なお、缶詰のほかに野菜類、シュレッドチーズ、食パン、バター、ワインも用意した。
今回のキャンプ地は八ヶ岳山麓で、標高が約1,600mある。昼の気温は29℃まで上がったが、朝は18℃と肌寒かった（7月初旬）。
そこで朝食用の「こまちがゆ」は、缶からクッカーに移してバーナーで温めることにした。トッピングは「やきとり柚子こしょう味」と刻みネギであります。
この朝食は素晴らしかった! あきたこまちを炊いただけのこまちがゆは、味付けが一切されていないが、そのまま食べてもヌカ臭くなく、ミネラル感があっておいしい。そして、柚子こしょう味のやきとりもピリ辛で食欲をそそり、両者の相性がとても良かった。最後は缶汁を残さずぶっかけ、米粒ひとつ残さずいただいた。
