猛暑の影響で卵の価格が9カ月ぶりの高値となっている。
餌の不足により卵が小玉になるなどの問題が発生している。
年末に向けて需要が高まるため、価格がさらに上昇する可能性がある。
猛暑が卵の価格にも影響し、9カ月ぶりの高値となっています。
「JA全農たまご」によりますと、東京地区のMサイズ1kgあたりの2日の平均卸売価格は240円でした。
卵の月ごとの価格は、鳥インフルエンザの感染拡大が収まり、年明け以降200円前後と落ち着きをみせていましたが、9カ月ぶりの高値水準をつけました。
猛暑の影響で鶏が餌を食べず、卵が小玉となっているほか、餌などのコストの上昇も影響しています。
「日本養鶏協会」によりますと、クリスマスケーキなど需要が高まる年末にかけて、価格がさらに上がる可能性があるということです。
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