今年の月餅市場、手頃なギフトボックスが増加

【CNS】中秋節までまだ1か月以上あるが、月餅市場はすでに活気づいている。中国焙烤食品糖制品工業協会は15日に予測を発表し、今年の中秋月餅の生産量は30万トン、売上高は約200億元（約4150億6200万円）に達する見込みで、昨年と比べてほぼ同じか、やや減少するだろうとしている。また、今年は500元（約1万376円）以上の高額月餅ギフトボックスがほぼ市場から消えたと報告している。

　オンラインショップや実店舗を見ると、さまざまな月餅ギフトボックスがすでに販売されており、今年の月餅市場は二極化していることがわかる。手頃な価格の月餅ギフトボックスと高額なギフトボックスが共存しているのだ。例えば、オンラインショップでは499元（約1万355円）の月餅ギフトボックスが多く見られる一方で、100元（約円）以下のギフトボックスもたくさんある。特に、一部のホテルや有名ブランドでは、小さなサイズの月餅パッケージを提供しており、その価格も100元（約2075円）前後に設定されている。

　昨年、問題になった「超高額に近い月餅ギフトボックス」の問題も改善されている。2022年に、国家発展改革委員会などの政府機関が発表した通知では、単価500元を超える月餅ボックスに対して厳しい監視が行われることが決まった。しかし、2023年には一部のホテルが500元を超える月餅ギフトボックスを販売し、議論を呼んだが、今年は、ブルガリホテル＆リゾーツ（Bvlgari Hotels and Resorts）が500元以下の月餅ギフトボックスのみを販売し、ザ・ペニンシュラホテルズ（The Peninsula Hotels）も同様の対応をしている。

　中国焙烤食品糖制品工業協会の発表によれば、今年は中秋節の販売期間が短いため、市場競争がさらに激化している。また、今年の消費者はより理性的に買い物をしているため、今年の中秋節における月餅の生産量は30万トン、売上高は200億元で、昨年と同じかやや減少する見込みだ。現在、主流の月餅ギフトボックスの価格帯は70元（約1452円）から220元（約4565円）で、手頃なギフトボックスは60元（約1245円）以下だ。また、500元を超える高額月餅ギフトボックスはほぼ市場から姿を消し、過剰包装の問題も抑えられている。品質検査の合格率は100パーセントだ。

　さらに、月餅の健康志向も強まっており、京東（JD.com）が発表した月餅トレンドレポートによると、56パーセントの回答者が月餅の原材料に健康を意識していると回答している。2023年には無糖や低糖の月餅の販売が20パーセント以上増加しており、今年はさらに成長が期待されている。

　また、今年は月餅の新しい基準が施行される最初の年でもある。2023年に国家が修正して発表した新しい基準「月餅品質基準」が2024年4月1日から正式に施行された。この新しい基準では、フカヒレなどの保護動物の材料を使った餡を使用してはならず、燕（つばめ）の巣などの高価な材料の使用も推奨されていない。しかし、オンラインショップを調べたところ、フカヒレを使った月餅ギフトボックスは見つからなかったが、燕の巣やナマコを使った月餅ギフトボックスはまだ多く見られる。

　中国焙烤食品糖制品工業協会は、今日月餅の新しい基準について解説し、企業には燕の巣などの高価な材料の使用を避けるよう提案している。(c)CNS/JCM/AFPBB News

※この記事は、CNS（China News Service）のニュースをJCMが日本語訳したものです。CNSは1952年に設立された中華人民共和国の国営通信社です。