キムチを入れたら大ヒット…米国富裕層地域で大騒ぎのクロワッサンの正体
富裕層がハンプトンで注目している「キムチ・チーズ・クロワッサン」などの独特なメニューについて報道されている。
ハンプトンの食品物価が上昇し、高額な料理が販売されているが、富裕層がそれらの珍味を買っている様子が伝えられている。
キムチ・チーズ・クロワッサンは手間がかかるが、高級な包装で販売され、富裕層から好評を得ている。
米ニューヨークの富裕層が最も好む休暇地であるニューヨーク州ロングアイランドのハンプトンで、「キムチ・チーズ・クロワッサン」という独特なメニューが注目されている。
ウォール・ストリート・ジャーナル（ＷＳＪ）の４日（現地時間）、本格的な休暇シーズンが始まり、ハンプトンの食品物価が上がっているにも関わらず、「キムチ・チーズ・クロワッサン」などのメニューが富裕層に珍味になったと報じた。
ハンプトン近くの食料品市場であるラウンド・スワンプ・ファームの物価は２０２０年より３０～５０％上昇したことが分かった。ツナサラダの値段は３５ドル（約５６００円）、クッキー１袋は１２ドルだ。
イーストハンプトンのある市場では、ロブスターサラダバゲットを１ポンド当たり１２０ドルで販売して注目を集めた。
ＷＳＪは、このように莫大な物価にもハンプトンの避暑客が並んで食べ物を買っていると言った。ＷＳＪは「ハンプトンはポルシェとメルセデスベンツの高級車が街に並んでおり、海辺の所々にエルメスのサンダルが置かれているなど、富裕層がよく訪れる場所だから」と説明した。
ＷＳＪは８．５ドルという価格でキムチ・チーズ・クロワッサンを売る店も話題だと紹介した。
パン屋側は「キムチ・チーズ・クロワッサンは手間のかかる料理なので店で一番高いパンの一つ」と紹介した。パン屋関係はＷＳＪとのインタビューで、「我々はキムチを直接漬けるなど、料理に細心の注意を払って作っている。これは決して一般なクロワッサンではない」と語った。
該当パン屋はキムチとチーズをのせたクロワッサンをハンドバッグを連想させるほど華やかな包装に入れて販売する。
ニューヨークでコンサルタントとして働くある顧客は、ここで「クロワッサン６個とキャンディー２袋を買うために約５６ドルを使った」と話した。
