# 食糧・農業

抹茶の原料となる「てん茶」ですが、うまみを引き出すために1か月程度、日光を遮る必要があります。静岡県内の企業がこの特性を逆手に取り、お茶産業をソーラーパネルで持続可能にするシステムを考えました。＜社会部 山本太朗記者＞「一般的な茶畑ですが、畑の上にはソーラーパネルが

世界で5万5000種、国内でも3800種が確認されているカメムシ。この夏大量発生の“不快なヤツ”を調べると…実は謎多きムシでした。カメの甲羅の形に似ていることから、その名がついたという「カメムシ」。一般には何とも言えない臭いを放つ “不快なヤツ” として知られている

現在、米不足が大きな問題になっている。この問題を考えていくと、今年だけの一過性の話として済ますことができるものだとは思えず、今後もっと厳しい米不足が起こりかねないことを心配すべきではないかと思う。今回の米不足の原因として一般的にメディアで説明されているのは、1.昨年

　シルク製品の企画販売を手掛ける大醐（だいご、本社名古屋市北区柳原２の８の３、後藤裕一社長、電話０５２・９１５・５０８０）は、養蚕業の担い手育成に向けた取り組みを加速している。今夏から、名古屋市青少年交流プラザ（名古屋市北区）内の「ユースクエア」を利用する子どもらと共同でカイコの飼育を開始。最

　北日本と西日本では、きょう24日（土）、東日本ではあす25日（日）にかけて、落雷や竜巻などの激しい突風、ひょうが降るおそれがあり、局地的な非常に激しい雨に注意が必要となる。　北日本から西日本では、太平洋高気圧の縁を回る暖かく湿った空気が流れ込んでいるため、大気の状態が非常に不安

特別栽培した茨城県オリジナル品種米「ふくまる」の今年初の収穫が23日、同県ひたちなか市内の水田で行われた。黄金色に実った稲穂が、コンバインでゆっくりと刈り取られていった。農薬や肥料を減らし特別栽培したふくまるは、市内の有志農家で構成する「市特栽・特選ふくまる栽培研究会」(会員7人

23日は、フェーン現象により、日本海側を中心に気温が上がりました。猛暑日は260地点。8月では3番目に多い、暑い1日となりました。日本で一番暑くなった兵庫県豊岡市は、観測史上1位となる39.7度を記録。8月の終わりとしては異例のことです。富山市では、午後0時半ごろ、

県内各地で猛暑日となった23日、入善町で70代の女性がビニールハウスの中で倒れているのが見つかり、死亡が確認されました。入善警察署によりますと、23日午後6時10分頃、入善町舟見の農業、南保励子さん（74）が農作物のビニールハウス内で倒れているのを外出先から帰宅した家族が見つけ1

最近、私たちの食卓の周りのものが様々な理由で値上がりしています。例えば食料品の買い出しに行くと、お米の品薄と値上がりに驚きますね。これにはいろいろな原因がありますが、昨年はイネの育ちが悪くなる3つの原因があったといわれます。それは…「猛暑」「水不足」「カメムシ」です

最高気温が39℃を超え危険な暑さとなった23日の富山県。夕方、女性がビニールハウス内で遺体で見つかりました。警察は熱中症の可能性もあるとみて、24日以降死因を調べます。23日午後6時10分ごろ富山県入善町舟見にあるビニールハウス内で女性の遺体が見つかりました。近くに住む農業・南保

関東甲信地方では、23日夜遅くにかけてと、24日昼前から25日にかけて、土砂災害、低い土地の浸水、河川の増水に注意・警戒してください。また、落雷や竜巻などの激しい突風、降ひょうに注意してください。気象庁によりますと、関東甲信地方では暖かく湿った空気と日中の気温上昇の影響で、大気の

カゴメは2024年下期の国際事業において、24年産トマト市況低下への対応策として、トマトペーストなどトマト一次加工分野で市況に連動した価格戦略を行い、ピザソース、トマトケチャップなど二次加工分野ではグループ間連携を活用し、安定的な供給やメニュー提案力の強化により新規顧客を獲得する。

ミツバチを使った環境保全プロジェクトが進められている恩納村で、収穫したハチミツを使った商品開発が行われています。恩納村などが取り組むハニー＆コーラルプロジェクトは、休耕地の畑などに植物を植えることで赤土の流出を防ぎサンゴを保全します。また、畑に集まってきた蜂を活用し

　総務省が23日発表した7月の全国消費者物価指数によると、コシヒカリを除くうるち米が前年同月比18・0％上昇と20年ぶりの高い水準となった。昨年の生育不良でコメの供給量が減少する中、外食産業を中心に消費量が回復していることが原因だ。　一部のスーパーでは品切れになるなどコメの不足感

台風10号の動きも心配になってきました。23日現在、長野県内には28日ごろに最接近する予想です。岸本慎太郎気象予報士の解説です。台風10号は発達しながら北上しており、強い勢力で本州付近に接近しそうです。28日水曜日ごろに県内に近づく予想になっています。海面水温の高い領域を通るため

　主食用米の流通量が減少して「令和のコメ騒動」と呼ばれる事態に陥った問題で、農林水産省は23日、今後は品薄状態が解消に向かうとの見通しを示した。　昨年の猛暑で2023年産米が生育不良に見舞われ、一部のスーパーで店頭から在庫がなくなるなど混乱が広がっている。これに対し、武村展英農水

来週にかけて注意が必要なのが、北陸地方に接近、もしくは通過する恐れがある台風10号です。台風10号は来週水曜日28日ごろに「強い」勢力を維持したまま本州に上陸し、北陸地方に接近、もしくは通過する恐れがあります。台風の今後の進路によっては富山県内でもかなり風が強まり、

タイ料理などに使われるパクチー。2016年には有名グルメサイトが「今年の一皿」にパクチー料理を選ぶなどブームが巻き起こった。このパクチーの全国有数の産地が静岡県の磐田市周辺だ。メロンの温室栽培が盛んなこの土地がパクチー産地になったのには理由がある。重油価格の高騰だ。2024年6月

お米の品薄はふるさと納税や老舗弁当店に影響を及ぼしています。しかしここにきて、見通しが明るくなる話も入ってきました。甘辛く煮た鶏肉や、錦糸卵に刻み海苔。色とりどりの具材が乗っているのは、 「ご飯」ではなく、「トースト」です。創業100年以上の佐賀の老舗弁当店。「かし

　県内は23日も気温が上がり、甲府と勝沼で最高気温が35℃以上の猛暑日となりました。今年、甲府で記録した猛暑日はこれで「36日」となり、過去最多だった去年を上回りました。　甲府地方気象台によりますと、23日の県内は高気圧に覆われた影響で気温が上がり、甲府で35.7℃、勝沼で35.