# 食品・栄養
新米入荷でコメ専門店に客続々 品薄、価格高騰もコメ輸出量は過去最高
品薄状態が続くコメですが、意外に身近にある場所で、コメを求める客が急増しています。品薄の上に価格も高騰していますが、海外への輸出を始めたコメ農家の本音とは…※詳しくは動画をご覧ください(9月6日放送『news every.』より)
1800円以下で買える大容量【コストコ】口コミ多数!リピ買いする「おやつ」3選
カリフォルニア発祥の会員制倉庫型店であるコストコ。国内の店舗も増えてきて、身近な存在になりつつありますよね。今回は、そんなコストコでたくさんの口コミがある、1800円以下の大容量のおやつをご紹介。おいしいと話題の「マーケットオー ブラウニー」など3つをピックアップしたので、おやつ
JA概算金 過去最大の上げ幅 新米価格に影響する農家への前払い金 (福島)
一部のスーパーなどではコメの品薄状態が続いている中、6日は今年の福島県産米の販売価格に影響する「概算金(がいさんきん)」が決まりました。JAが農家に支払う前払い金のことですが、主な品種では2023年と比べて1等米60キロ当たりおよそ4千円の引き上げで、過去最大の上げ幅となっていま
“コメ不足”続く中…農水省が新米収穫や出荷の様子など撮影した動画配信始める 消費者に米の流通状況などの情報提供へ
コメ不足が続くなか農水省は、新米収穫の様子の動画配信を始めました。坂本農水相は6日、閣議後の会見で公式YouTubeチャンネルで新米の収穫や出荷の様子を撮影した動画の配信を始めたと公表しました。農水省の情報発信が足りなかったと指摘される中、複数の県のコメの生育や収穫
【無印良品】気づいたら1袋食べてた!180円の「お米のスナック」ポリポリ食感がクセになるんです《実食レビュー》
シンプルで使いやすいアイテムを幅広く展開している無印良品。暮らしに役立つ便利グッズのほか、お菓子やレトルトなど、食品の品揃えも充実しています。今回購入したのは「ノンフライお米のスナック ポリポリスティック ブラックペッパー味」。価格は180円(以下、すべて税込)です
深まる秋に楽しみたい…北海道池田町では十勝ワインの仕込み開始 北海道大学には北海道産ワインを試飲できる新施設オープン
北海道内有数のワインの産地、北海道十勝地方の池田町で十勝ワインの仕込みが6日から始まりました。一方、札幌市では、そのワインを味わえる穴場ともいえる施設がオープンです。池田町のワイン城では仕込み初日の6日、町内で栽培された「清見」2.8トンが運び込まれました。
新米シーズン 小学生が自分たちで植えた稲の刈り取り…猛暑の影響で粒は小さく少なめ 静岡・下田市
コメ不足や価格の高騰が叫ばれる中で新米のシーズンがやってきました。下田市では小学生が自分たちで植えた稲の刈り取りに挑戦。一方、農家からは米の値上がりに理解を求める声が聞かれました。黄金色に輝く稲穂。静岡県下田市でも新米に収穫の時が訪れました。田んぼにやってきたのは下
明治41年創業の佃煮メーカー・山政が特別清算
(株)山政(TDB企業コード:420048399、資本金1200万円、静岡県焼津市東小川2-4-14、代表清算人田宮順之氏)は、8月26日に静岡地裁より特別清算開始命令を受けた。 当社は、1908年(明治41年)10月創業、48年(昭和23年)3月に法人改組された佃煮製造業者。地
宮城県内の男女2人 ユウガオの炒め物で食中毒 1人が入院
宮城県は、栗原市の農産物直売所で購入したユウガオを食べた70代の男女2人が、食中毒になったと発表しました。このうち1人が入院しているということです。 宮城県によりますと、9月5日午後5時ごろ、県内に住む70代の男女2人がおう吐や下痢などの症状を訴え、このうち1人が入院したという
明治ホールディングスが国内3工場閉鎖へ
明治ホールディングスは6日、子会社の明治が牛乳やヨーグルトを生産している宮城、埼玉、神奈川県の計3工場を2025年から順次閉鎖すると発表した。配置転換により従業員の雇用は維持する。
新スイーツ12種類ずらり「和洋折衷」がコンセプト「しるこサンド」の松永製菓 工場内直売所「シルコッテ」オープン カフェも併設
1966年の発売以来名古屋を始め多くの人に愛される「しるこサンド」製造する「松永製菓」が、工場に併設する新しい店舗を開きました。12種類の新商品が発売となりました。(畑中大樹記者)「6日オープンしたこちらの店舗、開店から約1時間がたちましたが、今も行列が続いています
コメ品薄の要因分析へ 農水相「来年の適正生産量につなげる」
首都圏などの小売店でコメの商品が不足している事態を受け、坂本哲志農林水産相は6日の閣議後記者会見で、足元の混乱の原因を分析したうえで、来年産の適正な生産量を決める考えを示した。また、農水省は同日、新米の流通の前倒しや米不足の地域に手厚く商品を供給するよう、卸売業者に改めて要請した。<
食事で美味しく楽しくフレイル予防「母を想う気持ち」から生まれた冷凍スープ開発秘話
「フレイル」とは、加齢により身体的や精神的な働き、そして社会的な繋がりが衰えた虚弱状態のことをいう。栄養面だけでなく、食を通じて楽しい気持ちにもなれる。そんな多面的なフレイル予防にアプローチした“スープ”が人気を集めている。「美味しくものが食べられなくなった」「疲れやすく何をする
外国人がショート動画で食べ比べ――コンビニ「たまごサンド」なぜ人気? #食の現在地
コンビニを訪れて、たまごサンドを買い、おもむろにガブリ。目を細めて「ummm(うまい……)」とつぶやく。そんなショート動画を投稿することが、しばらく前から訪日外国人の間で人気である。日本人の間でも長く親しまれてきたたまごサンドだが、なぜここにきて外国人に人気なのか。コンビニ各社はこのひそかなブ
日本産こんにゃくから微量のセシウム検出 業者が輸入中止=韓国
【ソウル聯合ニュース】韓国に輸入された日本産のこんにゃくから放射性物質のセシウムが微量検出され、輸入業者が製品の輸入を中止したことが6日、分かった。 食品医薬品安全処によると、先月30日から今月5日まで行われた日本産輸入食品の検査の結果、長野県で生産されたこんにゃくから1キロ当た
輸入品が安く出回った昨シーズン… 今シーズンは国内産の需要の高まりに期待 秋の味覚「ベニズワイガニ」の初水揚げ 鳥取県
カニの水揚げ日本一を誇る境港が活気づきました。9月6日朝、日本海の秋の味覚ベニズワイガニが境港で初水揚げされました。6日は、境港に隠岐の島の西側沖合いで漁をしていた島根県松江市の第八大岩丸など3隻の漁船が入港しました。そして、午前5時ごろから約30トンのベニズワイガニを初水揚げし
キャベツ1ケース5000円の時も… 思わず「耳を疑った」から揚げ専門店は“何もかも値上げ”で苦渋の決断「値段に負けない商品を」
ブラジル産のもも肉のから揚げが食欲をそそる、名古屋のから揚げ専門店。こだわりは、味付けに酒などを使っておらず「ハラール認証」も取得していること。(ハッピーからあげ178 稲葉篤大将)「娘の結婚相手がイスラム教徒の人で、ムスリムになったことをきっかけに、
【令和の米騒動】ふるさと納税の返礼品から米が消える!?ハッピーターンなど米菓子の値上げも・・・回復の見込みは?
「令和の米騒動」とも呼ばれる深刻な米不足が全国で問題となる中、ふるさと納税サイトで米の返礼品の人気が急上昇。受付を停止する市町村も増えています。また、パックごはんや米菓子の値上げも既に決定していて、今後の生活にも影響が予想されています。ふるさと納税サイトの「さとふる
【レシピ】暑い日におススメ!どんぶりご飯のおとも3選
暑さはまだまだ続きそうですね。今回は、野菜や果物のおいしさを引き出す野菜料理家の越野美樹さんが、タンパク質も野菜もバランスよく食べられ、食欲がなくてもご飯がすすむレシピを3品ご紹介します。素材の旨みとコクを生かし、さっぱりしながらボリューミー!手早く作
とにかく「おいしい白米が食べたい」、推しの炊飯器おしえて!
【おしえてビックさん・3】残暑厳しい日が続きますが、9月に入り「食欲の秋」シーズンが近づいています。今年は米の品薄で価格が上がって大変ですが、だからこそせっかく買ったごはんを、とにかく美味しく楽しみたいですよね。そこで、米どころにあるビックカメラ新潟店 キッチン家電の浅井 枝里香さんに、推し