# 食品・栄養

カルビーは9月16日、「じゃがりこ うなぎの蒲焼味」を全国発売する。「ラブ地元」シリーズ第2弾商品。内容量52g、オープンで想定小売価格は税込190円前後。じゃがりこ「ラブ地元」シリーズは、地域の食文化に注目し、地元に愛される商品をつくるプロジェクト。2023年11

　能登半島地震の被災地復興支援を目的とした「のとのもんチャリティーディナー」は、福島県いわき市四倉町のワンダーファームで開かれた。　ワンダーファームの元木寛社長ら有志が主催した。復興に向けて奮闘する生産者や酒蔵などを応援するとともに、市民らに能登半島の食材の美味しさに触れてもらう

何もかもが値上がりしていて、やりくりが大変という声が聞こえてきます。今回は、食品のお得情報はないか様々調べてみました。まずは、名古屋の街で聞いてみると…「ネギもすごく高いので、買うのをやめようかなとか…」「一時期バターが500円くらいのときも」

　夏から秋へと変わりゆく紀南各地で、さまざまなキノコが発生している。　和歌山県田辺市長野の会社員、那須明代さん（６４）はこのほど、自宅敷地内の花壇で、真っ白な球体のキノコ「ノウタケ」を発見した。　全長２１センチ、高さ１６センチほどの半球型。発見時は白色だったが、一晩

心身ともに健康に過ごすにはどうすればいいのか。医師の満尾正さんは「健康なメンタルを維持するためにはビタミンDの摂取が有効だ。私のクリニックでも初診時検査でビタミンDを調べているが、約80％の人に不足が認められている」という――。　※本稿は、満尾正『食べる投資　ハーバードが教える世

年齢とともに、食事の量は少しずつ減ってきていても、健康はしっかり維持したいもの。そのためには効率よく栄養がとれる献立があればうれしいですよね。料理研究家で管理栄養士の藤井恵さんと大島菊枝さんに、大切な栄養素であるタンパク質を十分な量取れる、大人世代向けの「ちょうどいい」献立を考えてもらいました

1年の中でも比較的過ごしやすい気候の秋だが、夏にたまった疲れで心身の不調が出やすい季節でもある。秋の不調の原因は主に3つあり、改善するにはタイプ別の対策が必要だという。そこで、薬剤師の山形ゆかりさんに、タイプ別の秋の不調を改善するためのセルフケアや食事、漢方薬について教えてもらった。<

JR東日本クロスステーション（東京都渋谷区）は、各地の人気駅弁の冷凍駅弁を販売するECショップ「【冷凍駅弁】駅弁屋　祭」を9日に開設する。同社がJR東京駅で運営する「駅弁屋　祭　グランスタ東京」のEC版。販売するのは、実店舗の「駅弁屋　祭」で販売ランキングトップ3の「牛肉どまん中

　45周年を迎えた、ロッテのロングセラーブランド『パイの実」がリニューアル。64層に折り重ねられたパイが、さらに“サクサク”になり、9月17日（火）より全国で発売される。　長年にわたり愛されてきた『パイの実』だが、ユーザーから「パイの実の主役はパイ」という熱い声が多数寄せられたこ

一部のスーパーなどで続くコメの品薄について、坂本農水大臣は改めて卸売業者などに対し円滑な流通を要請すると明かしました。坂本農水大臣「コメの円滑な流通の確保に向けた一層の対応を行うよう本日改めて要請する」　坂本大臣は会見で、「すでに大手の卸売業者からは去

　経済産業省がまとめた7月の商業動態統計速報で、ドラッグストアでの健康食品販売額は2％減で、3ヵ月ぶりの減少となった。　7月のDgS販売額は7790億円で、前年同月比4.5％増となり、39ヵ月連続のプラス。店舗数は1万9410店舗で同3.5％増となった。　カテゴリー

　福岡在住芸能人として中澤裕子、ゴリけん、パラシュート部隊の斉藤優＆矢野ペペ、そして東京在住で福岡出身芸人のカンニング竹山が6日、フジテレビ系『ぽかぽか』（月曜～金曜午前11時50分）に出演し、「住んでわかった驚きの福岡SP」を展開した。　番組冒頭、斉藤が福岡名物の和菓子「筑紫も

　カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM・キャメル珈琲）は「りんごバッグ」の販売を開始した。　厳選された3種類のりんごのみを使ったシードル「ラ・ブーシュ・オン・クール シードル・アルティザン・ドゥー（甘口）」、キャラメルソース入りの生地に密漬けりんごを練りこ

シャトレーゼの商品はケーキなどの洋菓子からアイス、和菓子までラインナップが豊富で、どれが本当においしいの？　おすすめ商品を知りたい！と思うことはありませんか？　年間180個以上のシャトレーゼ商品を食べ、いち早く新作情報をキャッチするシャトレーゼマニアである原こさんに、気温が高い時

業務スーパーでは、食料品をメインにお手ごろ価格のオリジナル商品や、本格的な味わいの輸入品が多数並んでいます。その中から今回は、コスパばつぐんの「大容量スイーツ」を3つご紹介します。価格は192円（以下、すべて税込）。ピーナッツの風味を楽しめる、ひとくちサイズのお菓子

　パンイベント「麦フェス in Fukuoka」が9月16日、ベーカリーショップ「パンストック天神店」（福岡市中央区西中洲）で開催される。主催はNPO法人「新麦コレクション」九州支部。（天神経済新聞）　今年の夏に収穫された九州産の小麦「ミナミノカオリ」「チクゴイズミ」を製粉し、ひ

定食チェーン「大戸屋ごはん処」は9月6日、全国の店舗で秋の期間限定メニュー3品を発売した。“大戸屋 にっぽんの食堂”をテーマに、茄子や鱧（はも）、きのこを使った料理を取りそろえる。ラインアップは「茄子の挟み揚げと鶏唐揚げの茸あんかけ」「鱧とたっぷり茸の和風甘酢炒め」

秋田県横手市で収穫された白ワイン用のブドウが5日、山梨の醸造所に出荷された。夏場の雨で生育が心配されたが、ワインづくりに適した甘いブドウに仕上がった。かごに並ぶのは「ケルナー」や「リースリング」など白ワイン用のブドウ。辺りが甘い香りに包まれる。横手市大森町の生産組合

森永乳業は、「ピノ シーズンアソート（パックマンパッケージ）」を9月23日より数量限定で発売します。◆「ピノ」×『パックマン』コラボ！オリジナルクレーンゲーム「ピノキャッチャー」が作成できる本商品は、アイスのロングセラーブランド「ピノ」とゲーム『パックマン』がコラボ

体にうれしい栄養が豊富に含まれていて、水分補給もできるキウイ。熱中症や夏バテにぴったりのフルーツといわれています。半分に切るだけで手軽に食べられるのもうれしいですが、たまには一手間加えて、おいしいスイーツにアレンジしてみるのもおすすめですよ！今回は、おいしいキウイソ