# きゅう

フットボールカルチャーマガジンの「シュウキュウ（SHUKYU）」、ペインターでありフォトグラファーでもある「イーワックス（E-WAX）」、そしてアディダス オリジナルスのトリプルコラボで完成した、特別なハンドボール スペツィアル。2年前に発売され話題を呼び、今でも人気のモデルのひとつだ。シュー

東日本大震災がどのようなメカニズムで発生し、いま地下では、何が起きているのか。水深7000メートルの海底を探る、プロジェクトが始まります。2011年に起きた巨大地震は、想定とは違う場所で発生し、なぜその場所で起きたのかなどメカニズムの全容は分かっていません。調査船「

定番の副菜と聞くとパッと頭に浮かぶのは冷ややっこやサラダですが、同じ薬味やドレッシングなどいつも同じものになりがちではないでしょうか。そこで今回は、きゅうりをドレッシングやタレにした冷ややっこやサラダのマンネリ解消レシピをご紹介します。■グリーンサラダきゅうりドレッシング

もう一品欲しいときに役立つすぐできレシピ。今回は、「きゅうり」を使ったあえものをご紹介します。材料も少なく短時間で作れるので、長時間キッチンに立ちたくない日にピッタリです！■たたききゅうりのたらこあえたたいてたらこをからみやすく【材料・2人分】

ほんのり甘くてみずみずしく歯ごたえのあるキュウリ。夏のサラダを華やかにしたり、おいしいディップを引き立てたりするのにぴったりの食材です。家庭菜園で育てればこれ以上ないほどおいしいキュウリが手に入ります。ガーデニングブログ「She Grows Veg」を書いているルーシー・ハッチン

今の時期のきゅうりは、たくさん入って特売になっているのを見かけます。そんなきゅうりを飽きずに食べつくすアレンジレシピをご紹介します！　今回は、魚介とあわせたメイン料理です。■いかときゅうりの塩昆布炒め厚揚げプラスでボリュームアップ【材料・2人分】

　２０２５年大阪・関西万博に向けた機運の醸成を目的としたトークショーが、９月２２日に富山県南砺市の井波総合文化センターで開かれる。南砺市の田中市長が２８日、記者会見で発表した。　南砺市が参加する「いのち・ちきゅう・みらいプロジェクト実行委員会」が主催。当日は清水昭同プロジェクト実

暑い季節、みずみずしくてシャキシャキのきゅうりを頻繁に食べたくなりますが、暑いときほど日持ちせず、すぐにいたんでしまいますよね。でも、野菜のプロからすると、せっかくのおいしいきゅうりを「もったいない」方法で保存してしまっているケースが多いようです。今回は、野菜ソムリエ・食育インス

夏休みもそろそろ終わり。レジャーや外食などなにかと出費が増えがちだった方も多いのではないでしょうか。どこかで節約してつじつまを合わせたいものです。そこで今回は、旬のきゅうりととりむね肉を使った家計にやさしくヘルシーなレシピをご紹介します。■ゆでどりとキャベツの梅だれがけ<

電子レンジで鶏胸肉を調理したときのパサつきが気になるという方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、人気料理コラムニストの山本ゆりさんに「しっとり蒸し鶏とたたきキュウリのピリ辛ダレ」のレシピとやわらかく仕上がるコツを教えてもらいました。暑い日に火を使わずできるさっぱりレシピをぜひ試し

新生代は、今から約6600万年前に始まって、現在まで続く、顕生代の区分です。古生代や中生代と比べると、圧倒的に短い期間ですが、地層に残るさまざまな「情報」は、新しい時代ほど詳しく、多く、残っています。つまり、「密度の濃い情報」という視点でいえば、新生代はとても「豊富な時代」です。

　沖縄県名護市川上の平道夫さん（73）が巣立ったばかりのリュウキュウアカショウビン（カワセミ科）のヒナ2羽を撮影し、地域で話題になっている。（玉城学通信員）　リュウキュウアカショウビンは「キョロロロ」の鳴き声と真っ赤な体、大きなくちばしが特徴の夏鳥。ヒナの写真は珍しいという。

「きゅうりと赤ちゃんの2ショット」写真が、X上で話題になっています。投稿したのは、子育てに励むXユーザーのぴぃR5.9（@pienpien0506）さん。本ご投稿は2024年8月7日時点で4465件の表示回数を集めるなど注目を浴びています。記事後半では

　健康のためには野菜中心の食事がよいというが、実は「野菜が苦手」という人は意外と多い。そこで今回は20～30代の男女100人に「大人になっても苦手な野菜」を聞いてみた。（アンケートサイト「ボイスノート」調べ）　第8位には、ナス、ねぎ、アスパラガスが同率ランクイン。　

きゅうりは低カロリーで痩せ効果のある酵素や栄養も豊富に含まれているため、ダイエットにぴったりな食材です。 ですが、そのまま食べるよりも痩せ効果の増す食べ方があるのをご存知でしょうか。この記事では、痩せ効果が増す「きゅうり」の食べ方をご紹介いたします。■痩せ効果が増す「きゅうり」の

夏の代表野菜「きゅうり」。暑くほてった体を冷ます効果があるといわれるきゅうりは、今の季節にぴったりの食材。今回は、料理研究家・有元葉子さんおすすめの夏のきゅうりレシピをご紹介。昔から作り続けている夏のお料理。薄切りにしたきゅうりに塩をふり、これ以上は水気が出ないというところまで、

ナスとキュウリで作ったお盆に飾るお供え物、精霊馬（しょうりょううま）。ご先祖様があの世とこの世の行き来をスムーズに行えるようにと考えられ、作られるものです。そんな精霊馬を「走れるように」した子どもの作品が話題になっています。実はそれぞれの速さにも、願いが込められているんだとか。<

食べ疲れないのにちょっぴりおしゃれで自己肯定感の上がる“新しい家庭料理”のレシピを発信している、料理家の長谷川あかりさん。「身近な食材で簡単ごちそう」をつくることを心掛けています。今回は「キュウリ」を使ったレシピをご紹介。夏が旬のキュウリを、魚と一緒に煮物に！　たっぷりのキュウリ

　旬のきゅうりの選び方です。実は、きゅうりの“ある部分”を見るだけで、おいしいかどうか分かるんです。　シャキシャキとした食感とみずみずしさで暑い夏に食べたくなる、きゅうり。　この時期、食卓にもよく並ぶきゅうりですが、皆さんはどこを見て選んでいますか?街

きゅうりは、水分が多く冷凍には不向きなイメージがありますが、ポイントをおさえておけば、意外にも冷凍できるのだそう。今回は、きゅうりの冷凍保存のコツと調理するときのポイントを、野菜ソムリエプロで管理栄養士の小島香住さんに教えてもらいました。旬のきゅうりは価格も手ごろで、夏の食卓には