万倉なすのイタリアンなど堪能、10月1日まで全市立校で「パクっとうべ給食」【宇部】
AI要約
宇部産の食材を使用した「パクっとうべ給食」が市内の小学校で提供された。新鮮野菜や旬の味覚が詰まったメニューが子どもたちに好評だった。
地元の農産物に親しみながら学校給食を楽しんでもらう取り組みが始まり、市内の36校で8日間にわたって提供される。
提供されたメニューは、万倉なすのイタリアンや県産マトウダイのフライなど地元食材を使用した豊かな内容。子どもたちは美味しさに舌鼓を打ち、農業に関心を持つ児童も現れた。
宇部産の食材を使用した献立を提供する「パクっとうべ給食」が11日、市内の7小学校で提供された。新鮮野菜など旬の味覚が詰まった特別メニューが振る舞われ、子どもたちが舌鼓を打った。
地元の農産物に親しみながら、学校給食を楽しんでもらおうと市教育委員会が2022年度から始めた取り組み。9～13日、25、27日、10月1日の8日間に分け、市立の小・中学校36校で同じ献立を提供する。
メニューは、船木地区で収穫された万倉なすを使った秋なすのイタリアン、県産マトウダイのフライ、鶏肉とキノコのスープ、パン、牛乳、りんごジャム。万倉小（辻岡俊文校長、29人）には、万倉なすの生産者で共同出荷組合長の西村隆之さん（65）が訪れ、車座になって児童と一緒に味わった。
出雲天人（そら）君（3年）は「万倉なすとベーコンのうま味が調和して、すごくおいしかった。西村さんから詳しい話を聞いて興味が湧いたので、大人になったら農業に携わりたい」と声を弾ませていた。
