富山・氷見の旧料理旅館「はしもと屋」建て替え、８月１日オープン
AI要約
富山県氷見市中田の宿「Ｈａｓｈｉｍｏｔｏｙａ」がリニューアルオープン。地域の活性化を目指す。
施設の老朽化を理由に建て替え工事を実施し、客室から海が見えるように設計。
魚介をメインにした和食を提供し、次の１００年に向けて新しいスタイルで営業を展開する予定。
富山県氷見市中田の宿「Ｈａｓｈｉｍｏｔｏｙａ」（旧料理旅館はしもと屋）が８月１日、リニューアルオープンする。過疎化が進む中で地域の活性化につなげたい考えだ。
虻が島越しに立山連峰を望める市内唯一の宿。１９１２（明治４５）年に創業し、代々営んできた。施設が老朽化したため、昨年８月から建て替え工事を実施。元日の能登半島地震で外壁や窓ガラスが一部破損したが、修復し準備を進めてきた。
２階建ての２階に客室３部屋、１階にダイニングを設けた。部屋数は以前の半数とし、全室から海が見えるようにした。いずれも３１平方メートルで、セミダブルのベッド２台やマイクロバブルの風呂、トイレなどを備える。テレビは配置せず、自然の音を聞きながらゆっくり過ごしてもらう。
魚介をメインに氷見の豊かな食材を使った和食を提供する。１泊２食付きで１人３万３千円から。ランチの営業も考えている。
４代目の橋本卓弥さん（４３）は「次の１００年に向けて新しいスタイルで始める。地域のランドマークみたいな存在になっていけたらいい」と話す。
