「能登のカキ」食べて応援！被災カキ小屋が野沢温泉村で出張販売 「焼き牡蠣」のお味は？…「ミルキーでおいしい」 食堂ではカキフライ定食も タルタルソースは野沢菜入り
能登半島地震の被災地・石川県七尾市のカキ小屋が野沢温泉村の道の駅で出張販売を行い、多くの客が訪れた。
木村功商店のカキは美味しく、震災からの復興支援にもなっている。
道の駅ではカキフライ定食も提供され、期間延長も検討されている。
この3連休、長野県野沢温泉村の道の駅では、能登半島地震の被災地・石川県七尾市のカキ小屋が出張販売を行いました。食堂ではカキフライ定食も提供していて、多くの客が訪れました。
野沢温泉村の道の駅にできた長い列。お目当ては「焼き牡蠣」です。この3連休「牡蠣祭り」が開かれました。
販売しているのは「能登カキ」。能登半島地震の被災地、石川県七尾市のカキ小屋「木村功商店」が出張販売しました。
木村功商店・木村功さん：
「皆さんに食べてもらって、能登のカキの味を知っていただけたらありがたい」
七尾市は震度6強を観測し、大きな被害が出ました。木村さんのカキ小屋は現在も営業再開の見通しが立っていません。ただ、保存していたカキや漁場は無事でした。
現状を知った村の観光協会や道の駅が「販路を確保できれば」と木村さんに依頼し、出張販売が実現しました。
新潟から：
「身がやわらかくておいしい。いいにおいもするし」
都内から：
「ミルキーで、ちょうどいい塩加減で、ふわふわしていておいしかった」
「できることはやっていきたい。こういうので少しでも応援できたら」
木村功さん：
「何よりも『頑張ってください』って声かけてもらえるのが元気が出るし、（カキ小屋を再建する）力になりますよね。もう1回やろうって気持ちになる」
道の駅のレストランでは、数量限定で7月8日から木村さんのカキを使った「カキフライ定食」も提供しています。タルタルソースには地元産の野沢菜を使っています。
（記者リポート）
「ミルキーなカキに、酸味が効いたタルタルソースがよく合います。シャキシャキした野沢菜の食感もとてもいいアクセントです」
7月19日までの予定でしたが、好評のため期間延長も検討しているということです。
道の駅野沢温泉・荒井直喜さん：
「まだまだ復興には時間がかかると思う。私たちは能登のカキを食べて、継続的に支援をしていきたい」
「焼き牡蠣」の出張販売は秋にも計画しているということです。
