【コストコ】材料はいりません！フライパンがあれば作れちゃう時短「チャプチェ」って？
コストコから新発売された「韓国チャプチェ」は、手軽に作れる便利なアイテムで、具材もたれも付いているため素早く調理が可能。
パッケージには春雨、野菜具、かやく、ソースとごま油が含まれており、追加の具材を加える必要がないため、さっと料理が完成。
アレンジ次第でさらに美味しさを引き出すことができ、夏野菜を加えたアレンジレシピも紹介されている。
韓国料理は日本でも人気ですよね。そんな韓国の定番料理「チャプチェ」を手軽に作れるアイテムがコストコから登場！今回は、コストコ歴8年の調理師おおつかはじめさんが、新商品「韓国チャプチェ」を、実際に調理＆アレンジしてみた様子を紹介してくれました。
商品名 韓国チャプチェ
価格 1,698円（購入時価格）
内容量 6～8人分
コストコから新発売された、韓国の有名な食品ブランド「プルムウォン」と、日本の食品メーカーの「アサヒコ」が共同開発で作った「韓国チャプチェ」。具材もたれもついているので、これだけでチャプチェが完成してしまうスグレモノなんです。
コストコでは、ビビゴに続き、韓国料理を手軽に食べられるアイテムとして、プルムウォン商品が増えてきました。冷麺や混ぜ麺が人気ですね。
パッケージの中には、春雨、フリーズドライの野菜具、かやく、ソースとごま油が、それぞれ4つずつ入っています。野菜具は、ほうれん草と人参としいたけがはいっていて、彩りもよい！追加の具材がいらないので、ささっと料理が叶います。
作り方は簡単！
春雨を電子レンジで温め、フライパンに水と野菜具をいれて野菜を戻しつつほぐす。すべての具材をフライパンに合わせて、味付けをして炒めれば完成です。約1～1.5人前のチャプチェが、だいたい5分ほどで出来上がります。さっと作れるところが推しポイント！ただ、思った以上に少量に感じてしまうところがありました。なので、好きな具材を加えたアレンジレシピを2つご紹介します。
用意するものは、チャプチェ1人前の材料と、お好きな夏野菜数種類！今回は、トマトとズッキーニを準備しました。トマトはざっくりと乱切りにし、ズッキーニは千切りにしておきます。通常通りにチャプチェを作り、たれを混ぜる前に、トマトとズッキーニを加えて一緒に炒めます。最後に、塩コショウを加えて、味の調整をしましょう。
さっぱりとした夏野菜が加わることで、食べやすさが倍増！食欲があまり…というときにも、おすすめの一品です。トマトの酸味とズッキーニのみずみずしさで、するすると食べやすくなりますよ。
