世界初 ３Ｄプリンター使った絵が浮かぶドリンク サントリーが試験販売
AI要約
サントリーグローバルイノベーションセンターが世界初の3Dプリンターを活用して飲料を販売開始。
3Dプリンターで描かれたイラストが入ったマンゴーとサイダー味の清涼飲料を提供。
プリンターは注目の製品としてCESイノベーションアワードを受賞し、アルコール飲料にも対応可能。
サントリーホールディングスの研究・技術開発を担う「サントリーグローバルイノベーションセンター（ＳＧＩＣ）」は１日、飲料中に絵や文字を描ける世界初の３次元（３Ｄ）プリンターを活用したドリンクの試験販売を始めた。大型複合施設のグランフロント大阪北館にある「カフェラボ」（大阪市北区）で９月２０日まで販売する。
同社開発の３Ｄプリンター「Ｌｉｄｒｉｓ（リドリス）」でイラストを描いたマンゴーやサイダー味の清涼飲料を出す。ネコ、バラ、ダイヤモンド、サンセット、花束の５つの柄から選べ、価格は９００円（税別）。
リドリスは昨年１月、米ラスベガス開催された家電・ＩＴ見本市「ＣＥＳ」に初出展。飲料中に油ではない液体で立体を描く技術は世界初で、品質や革新性などにおいて注目すべき製品を表彰する「ＣＥＳイノベーションアワード」を受賞した。
ＳＧＩＣの担当者は「アルコール飲料にも対応できるため、飲食店やイベント会場で広げたい」などと期待。プリンターは無料レンタルし、専用のドリンクと色水を販売することを念頭に、令和７年中に事業化を目指すとしている。（田村慶子）
