８日グランプリ決定！ 米１グランプリ コメのありがたみ、かみしめ 創作丼や米粉麺、スイーツなど多彩な約１００品
AI要約
コメを使った料理やスイーツの味、アイデアを競う「米１グランプリ松江２０２４」が開幕。約１００品が並び、１万人が食欲の秋を満喫。
グランプリは主催者が代わり復活。４０ブースが店舗を構え、珍しいメニューを楽しむ来場者。
主催者はコメのありがたみを伝え、島根の農業の魅力を発信する機会にしたいと願う。
コメを使った料理やスイーツの味、アイデアを競う「米（ベイ）１グランプリ松江２０２４」が７日、松江市学園南１丁目の松江市総合体育館で開幕した。創作丼や米粉麺、スイーツなど多彩な約１００品が並び、島根県内外から訪れた１万人がコメのありがたみとともに、食欲の秋を満喫した。最終日の８日は、来場者の投票でグランプリを決める。
グランプリは、松江市や島根県奥出雲町などの民間企業でつくる実行委員会が主催。２０１４年を最後に途絶えていたが、主催者が代わり復活した。
島根、鳥取、山口など県内外から４０ブースが店舗を構え、和牛丼やカモ肉を挟んだライスバーガー、鳥取県産米の米粉麺を使った担々麺などを販売。来場者は珍しいメニューを写真に収めるなどしながら、味や見栄えを楽しんだ。ライスバーガーを食べた松江市立義務教育学校玉湯学園４年の児童（９）は「お米にお肉の汁がジュワーっと染みこんでおいしい」と笑顔で話した。
同実行委の石原雅人さん（４１）は、コメ不足が叫ばれる今夏の状況を踏まえ「コメのありがたみが分かった今年、島根の農業のためにも魅力や可能性を発信する機会にしたい」と願った。
