流行りの「ロカボ」とは？ダイエット効果や糖質制限との違いまで幅広く紹介
ロカボは緩やかに糖質を制限する健康法で、血糖値のコントロールやダイエット効果が期待できる。
糖質は私たちの生命維持に必要な栄養素であり、低糖質食事は糖尿病予防に有効。
糖質制限とロカボの違いは、エネルギー源の違いにある。
ちまたで人気のロカボ。ロカボと聞くと、健康やダイエットをイメージする方が多いと思います。
ロカボとは緩やかに糖質を制限する方法のことで、糖尿病の予防をはじめ、血圧や血中脂質の改善にも最適な方法です。
「そんな魅力的なロカボについて、もっと詳しく知ってもらいたい」
今回はロカボの効果や商品などについて、幅広くご紹介します。
市販のロカボ商品を使ったお手軽レシピもお教えしますので、ぜひ最後までお読みください。
ロカボとは「楽しく続けられる糖質制限食」をもとに、適正な量の糖質を摂取する方法です。
糖質を適正量とることで、血糖値の上昇を抑えたり、ダイエット効果を高めたりします。
なおこの方法は、北里研究所病院・糖尿病センターの山田悟先生によって提唱されています。
●まずは糖質について知ろう
糖質とは私たちの生命維持に欠かせない三大栄養素(※)の1つで、炭水化物から食物繊維を除いたものの総称です。
(※)三大栄養素とは、炭水化物、たんぱく質、脂質のこと。
糖質は米やパン、いも類に多く含まれており、体や脳を動かす大切なエネルギー源です。
それと同時に、糖質は血糖値を上昇させる唯一の栄養素でもあります。
●低糖質の意味
低糖質とは、糖質を控えめにとることです。
いわゆるローカーボ（low carb）のことで、極端な糖質制限も含まれます。
糖質量の多いものを食べると食後の血糖値は急激に上がりますが、低糖質のものを食べた直後の血糖値はほとんど上がりません。
つまり、低糖質な食事を行うことは糖尿病予防に効果的なのです。
●糖質制限とロカボの違い
糖質制限とロカボの違いは、エネルギー源です。
糖質制限では糖質を厳しく制限するため、体に蓄えられている脂肪がエネルギー源となります。
一方でロカボの場合は、適正量の糖質を摂取しているためエネルギー源として糖質が利用されます。
