「ニューヨークにはない」 アメリカ人女性が日本で出合った初めての味 気に入った日本の国民食とは
ニューヨークから来たアメリカ人女性が日本の食文化を楽しんでいる様子。特に日本の独自進化したカレーがお気に入りだと述べている。
日本のカレーはインドやタイのカレーとは異なり、小麦粉が入ったカレールーを使い、独自の味わいがある。
ケイティさんは滞在中に日本の食べ物にたくさん出合い、特に日本のカレーに大満足している。
訪日外国人観光客が楽しみにしていることのひとつに、日本のおいしいグルメがあります。ニューヨークから来たアメリカ人女性は、流行の最先端でなんでもそろうニューヨークでも食べられないという日本食がお気に入りに。いったい、どんなものを食べたのでしょうか。
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アメリカから、演劇関連の友人たちと初めて日本を訪れているケイティさん。2週間の滞在で東京や京都、大阪、奈良をめぐりました。
東京では歌舞伎を鑑賞し、京都では「サムライ忍者体験ミュージアム」に足を運ぶなど、初訪日ながら、さまざまな体験型アクティビティで日本を堪能しています。
日本へ来るのは初めてですが、大都市ニューヨークからやってきたということもあり、日本食を味わう機会はあったそう。日本食に対する抵抗はありませんでしたが、ニューヨークにはない食べ物を日本で発見。それがお気に入りになりました。
「東京などと同じで、ニューヨークもなんでもあるんですよね。日本のお寿司やラーメンももちろんあります。でも、ないものといえば日本のカレーでしょうか。インドやタイのカレーはありますが、日本のカレーはないですね」
独自の進化を遂げた日本のカレー。老若男女に愛される、日本の国民食のひとつです。インドやタイのカレーのようにスパイスを合わせたものではなく、小麦粉が入ったカレールーを使い、とろみがあるのが特徴です。
「日本のカレーはまったく違いますね。なんていうのか……ピーナッツっぽいというか。私は辛いものが好きなので、日本のカレーもとても好きです」
お気に入りの味を見つけたケイティさん。滞在中には、ニューヨークにはないおいしい食べ物にたくさん出合ってほしいですね。
