【カルディ】想像以上に出汁がきいてる！米にも麺にも相性抜群のカレーが新登場！
カルディコーヒーファームで販売されている新商品「お蕎麦屋さん風だしカレーフレーク」が登場し、その特長や味わいについて紹介されています。
粉末カレールウにはかつお節やさば節などの魚粉末が使用されており、和風のだしが効いたカレーを楽しむことができます。
また、別の商品である「和風カレー塩」も紹介され、食塩やカレーパウダーをベースに魚粉末が加えられており、魚のだしの風味を楽しめると述べられています。
オリジナル商品から輸入食品まで幅広く取り揃えているカルディコーヒーファーム。「お客様に感動の空間を演出する」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまな新商品が登場しています。
そんなカルディで新作カレーが登場したんだそう。カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、新商品の「お蕎麦屋さん風だしカレーフレーク」を紹介してもらいました。
カルディの和食材コーナーに仲間入りした「お蕎麦屋さん風だしカレーフレーク」は、魚のだしをきかせた和テイストなカレーをつくれる粉末カレールウです。原材料に、かつお節粉末、さば節粉末、いわし節粉末、魚醤パウダーなどが使用されており、魚の旨みをしっかりと楽しむことができます。
内容量：80g
カロリー：1皿分 約90kcal
購入時価格：358円
開封して中をみてみると、ややしっとりした粉末のカレールウが入っています。食欲をそそるカレーの香りと魚粉の香りがふわりとひろがり、食べる前からだしがきいたカレーであることが伝わります。
パッケージ裏には、牛肉、玉ねぎ、ニンジンを使用と記載がありましたが、今回は鶏肉、玉ねぎ、ニンジンを使用し、カレーとカレーうどんの2パターンをつくってみました。つくりかたは簡単で、鍋で具材を炒めたあと、600mlの水を入れて10分煮込み、カレーフレークを入れるだけ。とろみがついたら完成です。
しっかりと魚のだしがきいたカレーは、白米とうどんのどちらともよく合います。辛さは控えめでほんのりスパイシーさを感じる程度なので、幅広い年齢のかたが楽しめます。今回は鶏肉を使用しましたが、豚肉やシーフードと合わせてもおいしそうですよ。
こちらはカルディの調味料コーナーで販売されている「和風カレー塩」。食塩やカレーパウダーをベースに、さばぶし、いわしにぼし、そうだかつおぶし、むろあじぶしなどの魚粉末が入っています。だしの味とカレーのスパイシーさのバランスがよく、肉はもちろん魚や野菜とも相性抜群。カレーの風味に負けないくらいしっかりと魚のだしの風味を楽しめます。
内容量：35g
カロリー：70kcal
購入時価格：321円
