「ヨーロッパでも売ってほしい」 初訪日のドイツ人が「大人気になること間違いなし」と絶賛した日本の食べ物とは
ドイツ人ベジタリアン観光客が日本での食事に苦労し、スーパーマーケットで驚くほど豊富な豆腐の種類に出会う。
自然を楽しむために北海道と沖縄を訪れたキャロラインさんは、日本の食文化に驚きつつも、豆腐に感動する。
豆腐の種類の多さに感動したキャロラインさんは、ヨーロッパでも売ってほしいと願っている。
訪日外国人観光客の多くは、日本食を食べることに期待を膨らませています。しかし、文化や主義の違いから思う存分楽しめないことも。ベジタリアンのドイツ人女性は、日本でメニュー対応したレストランを見つけられず困ってしまったそうです。そんなときに、スーパーマーケットで「ぜひヨーロッパでも売ってほしい」と熱望するほどの食材に出合いました。いったいどんな食べ物だったのでしょうか。
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スイスからやってきたドイツ人のキャロラインさん。スイスに移住してしまうほど自然が大好きで、今回の訪日は日本の豊かな自然を楽しむことが目的だそう。
「スイスにも広大な自然がありますが、日本の自然はヨーロッパのそれとは違いますね。スイス人はハイキングや登山をよくします。登山は一般的なアクティビティなんです。そのため、今回の日本旅行は登山やハイキングをメインにしています」
キャロラインさんは1か月間滞在し、なんと北海道と沖縄を訪れたそう。「北海道はとても素晴らしかったです。それから、沖縄もとてもきれいでしたね」と、その印象を教えてくれました。
日本に来たのは、今回が初めてだというキャロラインさん。日本へ来る前と、実際に来てからとでギャップを感じたといいます。それはなんだったのでしょうか？
「日本の食べ物はとてもおいしく、多くの選択肢があると思っていました。実際においしかったのですが、ベジタリアンである私にとって、食べられるものを探すのが想像以上に難しかったです」
キャロラインさんによると、スイスにある日本食レストランにはベジタリアンメニューがたくさんあるそうです。ところが、日本のレストランは未対応の店が多く、困ってしまいました。
そこで、キャロラインさんはスーパーに立ち寄りました。その際、ある食べ物の種類の多さに驚いたといいます。
その食べ物とは豆腐。なんと25種類ほど並んでいたそうです。「スーパーにはこんなにもたくさんの種類の豆腐があるのに、なぜレストランにないの!?」と参ってしまったのだとか。
豆腐の種類も、卵豆腐やゴマ豆腐、厚揚げなどスイスでは見たことのないものばかりでした。実際に食べたキャロラインさんは、「どれもとてもおいしかったです。ベジタリアンに大人気になること間違いなし！ ぜひヨーロッパでも売ってほしいです」と大絶賛しています。
