# 食品&飲料

コメ卸価格、8月として過去最高1万6133円 品薄は解消の方向
2024.09.17

コメ卸価格、8月として過去最高1万6133円 品薄は解消の方向

 農林水産省は17日、8月のコメの各銘柄の平均卸売価格が、前年同月より17%高い60キログラム当たり1万6133円だったと発表した。8月としては、2007年に統計を取り始めてから最高だった。コメの品薄を背景に、価格が急上昇したとみられる。直近では品薄は解消されつつあり、将来を予想する先物価格は

コメ価格「年内このまま」高値続く 割安なハナエチゼン販売好調 県外の家族に送る人も 品薄状態は徐々に解消へ
2024.09.17

コメ価格「年内このまま」高値続く 割安なハナエチゼン販売好調 県外の家族に送る人も 品薄状態は徐々に解消へ

9月も後半に入り、県内の食品スーパーでは、コメの品薄状態は徐々に解消されつつあるようです。一方で、品薄が続く県外の家族にコメを送る動きも。高値も当面続く見込みです。県産の新米コシヒカリが並ぶ大野市の食品スーパー。割安感のあるハナエチゼンの売れ行きが好調だといいます。

「暑さに強い米」米不足の救世主なるか 研究開発進む 新品種猛暑を逆手にとった農家も
2024.09.17

「暑さに強い米」米不足の救世主なるか 研究開発進む 新品種猛暑を逆手にとった農家も

店頭からお米が消えた「令和の米騒動」。そのきっかけの1つが2023年の猛暑でしたが、2024年も猛暑が続き米の出来栄えに懸念が出ています。この暑さに負けない米作りを目指そうと静岡県内の研究者や農家が新たな道を模索しています。その最前線を追いました。揚げたての牛カツにあうのは、やは

【セブン】ストックしておきたくなる美味しさ!食べる手が止まらない「やみつきスナック」3選《実食レビュー》
2024.09.17

【セブン】ストックしておきたくなる美味しさ!食べる手が止まらない「やみつきスナック」3選《実食レビュー》

お弁当からスイーツまで、幅広い種類の食品が揃うセブン-イレブン。その中から今回は、ビールに合う「おつまみスナック」を紹介します。ストックもできるので、お家に用意しておくと便利ですよ。価格は192円(以下、すべて税込)。手軽に食べられる大きさのポテトスナックです。

秋のティータイムに「とっておきの焼き菓子」クッキー缶やナッツタルト…じっくり味わいたい名店の逸品3選
2024.09.17

秋のティータイムに「とっておきの焼き菓子」クッキー缶やナッツタルト…じっくり味わいたい名店の逸品3選

秋になると恋しくなる焼き菓子。秋らしいリーフパイやナッツをたっぷり使ったタルト、おしゃれなクッキー缶をご紹介します。■ネコのイラストが愛らしいクッキー缶広島県にあるケーキと焼き菓子のお店『パティスリー ケー・サヴール』より、ネコとスイーツのイラストがおしゃれなクッキ

「めんべい」にハエ? 1万1240箱を自主回収 健康被害恐れなし
2024.09.17

「めんべい」にハエ? 1万1240箱を自主回収 健康被害恐れなし

 福岡市の明太子メーカー「山口油屋福太郎」は14日、辛子(からし)明太子入りせんべい「めんべい」にハエとみられる虫が混入していたとして、一部商品を自主回収すると発表した。対象は1万1240箱で1日の製造量の4分の1~5分の1に当たるという。健康被害は確認されていない。 同社による

いまが狙い目!一番お買い得な秋野菜は? 人気スーパーにズバリ聞きました
2024.09.17

いまが狙い目!一番お買い得な秋野菜は? 人気スーパーにズバリ聞きました

 記録的な残暑の影響で、トマトや大根が値上がりしています。こうしたなか、実は安くなっている食材もあるんです。「いま一番お得な秋野菜」は何なのか、プロに聞きました! まずは東京・練馬区にあるスーパー「アキダイ」のイチオシ秋野菜は「レンコン」です。 例年より2~3割安く

愛媛も”秋の味覚”値上がり 米不足続く 理由は猛暑や大雨にまとめ買い 財布と相談し買い物【愛媛】
2024.09.17

愛媛も”秋の味覚”値上がり 米不足続く 理由は猛暑や大雨にまとめ買い 財布と相談し買い物【愛媛】

猛暑や大雨の影響で、愛媛県でも一部の秋の食材が品薄状態になり値上がりし始めています。松山市内のスーパーでも17日、悩める主婦たちが財布と相談しながら献立を考えてる姿が見られました。コープ余戸店・青木俊一店長:「昨年でしたらこのスペースいっぱいで秋鮭をお安くご提供させ

【物議】「おかずが冷たい」中学で給食“ランチボックス”導入で賛否 横浜市は理解求める
2024.09.17

【物議】「おかずが冷たい」中学で給食“ランチボックス”導入で賛否 横浜市は理解求める

学校のお弁当での残念な思いを解消しようと、神奈川・横浜市が動きました。デリバリー給食への統合を発表したのです。横浜市では現在、公立中学校の給食として業者が作るランチボックスのデリバリー方式か、弁当を持参するかの選択制を採用。しかし、2026年の4月から

【コストコ】1kgも入っているのに一瞬でなくなる!人気中国料理レストランの味を自宅で楽しめる新商品の冷凍炒飯が旨い!
2024.09.17

【コストコ】1kgも入っているのに一瞬でなくなる!人気中国料理レストランの味を自宅で楽しめる新商品の冷凍炒飯が旨い!

定番商品から毎月続々と登場する新商品、そのどれもがビッグサイズでコスパ抜群。メディアでも取り上げられることが多い大人気のコストコに、あの人気中国料理レストランチェーンの味が楽しめる新商品が登場しています。今回は、お店の味を自宅で簡単に楽しめる話題の冷凍食品に注目。コストコの新商品

【ローソン】旨味たっぷりでコスパ抜群!178円の「洋食屋さんみたいなピラフ」冷食とは思えないおいしさです《実食レビュー》
2024.09.17

【ローソン】旨味たっぷりでコスパ抜群!178円の「洋食屋さんみたいなピラフ」冷食とは思えないおいしさです《実食レビュー》

お弁当やパン、お菓子など、毎日の食卓に彩りを添える幅広いジャンルの食品が並ぶローソン。コンビニとは思えない、クオリティの高い冷凍食品も続々と販売しています。今回購入したのは、「海老ピラフ」。価格は178円(以下、すべて税込)です。公式サイトによると、プ

江東区「メイカセブン」のカレー味酢玉ねぎと目玉焼きトーストが家で味わえる!dancyu元編集長/発行人が追い求める日本一ふつうで美味しいレシピ
2024.09.17

江東区「メイカセブン」のカレー味酢玉ねぎと目玉焼きトーストが家で味わえる!dancyu元編集長/発行人が追い求める日本一ふつうで美味しいレシピ

食の雑誌「dancyu」元編集長/発行人・植野広生さんが求め続ける、ずっと食べ続けたい“日本一ふつうで美味しい”レシピ。植野さんが紹介するのは「カレー味酢玉ねぎと目玉焼きトースト」。江東区大島にある製パン店「メイカセブン」を訪れ、食べ進めるほどに味わいが変化する、お

奥州市で新米初検査 17日検査分はすべて1等米【岩手】
2024.09.17

奥州市で新米初検査 17日検査分はすべて1等米【岩手】

 全国的なコメ不足が問題となる中、岩手県奥州市では、今年の新米の品質を調べる初検査が行われました。検査された米はすべて1等米でした。 奥州市と金ケ崎町を管轄するJA岩手ふるさとの保管倉庫では、関係者が検査の安全を祈願しました。 その後、新米の「銀河のしずく」と「ひと

ジェラート ピケのクリスマスケーキ、今年は“アールグレイ風味” 全国のセブンイレブンで購入可能
2024.09.17

ジェラート ピケのクリスマスケーキ、今年は“アールグレイ風味” 全国のセブンイレブンで購入可能

 ジェラート ピケが毎年セブン-イレブンで展開しているクリスマスケーキシリーズの第5弾『ミニベアのアールグレイケーキ』が登場。今年は、紅茶の香りとヨーグルトの爽やかさが絶妙にマッチしたアールグレイケーキとなっている。全国のセブン-イレブン店舗およびネットサービス「セブンミール」で予約を受け付け

「中秋の名月」17日も厳しい暑さ「9月中旬なのに…」京都市では36.4℃まで気温が上昇し観測史上最も遅い“猛暑日”に 今週末にも秋の訪れも?
2024.09.17

「中秋の名月」17日も厳しい暑さ「9月中旬なのに…」京都市では36.4℃まで気温が上昇し観測史上最も遅い“猛暑日”に 今週末にも秋の訪れも?

 「中秋の名月」の9月17日も厳しい残暑が続く西日本。福岡県太宰府市では17日、これまでの最高気温が36.8℃に。これで35℃以上となる猛暑日の年間の日数が59日となり、全国最多記録を更新しました。 「ジリジリします。焼けている感じ」 「9月中旬なのに、もうそろそろ

惣菜が値段そのままで増量してる!グラタン・ドリア、ホットスナックもお得にゲットできるローソン・ファミマ・セブンのお得企画まとめ。《9月17日時点》
2024.09.17

惣菜が値段そのままで増量してる!グラタン・ドリア、ホットスナックもお得にゲットできるローソン・ファミマ・セブンのお得企画まとめ。《9月17日時点》

ローソン・ファミリーマート・セブン-イレブンのコンビニ4社では、対象商品をお得にゲットできるキャンペーンを開催しています。今回は2024年9月17日時点で発表されているお得情報をまとめました。●ローソンのキャンペーン●【グラタン・ドリア200円引き】<

カメムシ大量発生・農家も対策に追われ…1等米は3割減で新米の価格上昇の一因に
2024.09.17

カメムシ大量発生・農家も対策に追われ…1等米は3割減で新米の価格上昇の一因に

カメムシの大量発生は農作物にも影響を及ぼしていて、出荷が進むコメの価格高騰の一因となっています。コメ農家・高津友彦さん(カメムシが)コメの汁を吸ってカサブタを残す被害。コメにカメムシが刺して傷をつけてカサブタになった状態が茶色になっているところ静岡市駿

鶴岡市のワイナリーで新酒用ブドウの収穫始まる 雨の日が多かったものの対策とり香りが際立った実が
2024.09.17

鶴岡市のワイナリーで新酒用ブドウの収穫始まる 雨の日が多かったものの対策とり香りが際立った実が

鶴岡市のワイナリーで新酒用のブドウの収穫が始まりました。この夏は生育に良くない雨の日が続きましたが、生産者の努力で香りが際立った実がなったということです。鶴岡市羽黒町にある「エルサンワイナリー松ケ岡」の畑では17日からピノ・ノワールなど赤ワイン用のブドウの収穫が始まりました。

【目利きのプロ伝授】おいしいマグロの選び方 「等間隔でまっすぐ線があるのがいい中トロ」 店頭に並んだパックされたマグロは…『三角』に注目「ここしか買わない」 北海道
2024.09.17

【目利きのプロ伝授】おいしいマグロの選び方 「等間隔でまっすぐ線があるのがいい中トロ」 店頭に並んだパックされたマグロは…『三角』に注目「ここしか買わない」 北海道

2024年秋の味覚の救世主になりそうなマグロ。買う時に知っておけば超お得!おいしいマグロの選び方を、目利きのプロ・札幌市東区の「一和鮮魚店」木島和哉さんに教えてもらった。「どれがいいか選ぶときにマグロの線があるが、きちんと等間隔でまっすぐ線があるのがいい中トロ。これは背トロといっ

【追跡】目利きのプロ伝授「激アツ」”秋の味覚”は?― “サンマ”買う時は箱の数字に注目? ”サケ”不漁で筋子は値上がり傾向も 今シーズンのお買い得は…地中海産『マグロ』 さらに北海道にカジキマグロも
2024.09.17

【追跡】目利きのプロ伝授「激アツ」”秋の味覚”は?― “サンマ”買う時は箱の数字に注目? ”サケ”不漁で筋子は値上がり傾向も 今シーズンのお買い得は…地中海産『マグロ』 さらに北海道にカジキマグロも

脂がのった厚みのある身。この時期に食べたい秋の味覚、サンマが2024年は安い!?初競り価格は、2023年の約200分の1。この安値は今後も続くのか。一方、サケは初競りで最高値を記録。結果は?鮮魚店から筋子が消えた。イクラは2024年食べられないのか。秋の味覚、気にな