# 産地

JFEエンジニアリングは主要4事業である環境・社会インフラ・エネルギー・電力のうち、事業比率（2022年度売上高ベース）で9％にとどまる電力ビジネスの比率を高める。一体運営する新電力子会社アーバンエナジーを中核に、太陽光PPA、蓄電池事業のほか再生可能エネルギー発電所の運営などを通じて、再エネ

　広島県尾道市で最も漁獲量の多いマダイの魚価が、20年余り前の4分の1に下がっている。市は本年度から5年間の水産振興ビジョンを策定。都市圏などをターゲットに、他の魚種を含め産地ブランド化に力を入れる。　1998年度に3509円だったマダイの1キロ当たりの卸値は年々低下。新型コロナ

セブンイレブンが、福島県産の食材を使ったオリジナル商品を販売です。相馬市松川浦のあおさを混ぜ込んだおにぎりに、棚倉町のブルーベリーを使ったプリン。大手コンビニエンスストア「セブンイレブン」は、トマトやアスパラなど、県産食材を使ったオリジナル商品を、7月30日から販売します。

　元気寿司/魚べいは、土用の丑の日（7月24日・8月5日）限定、数量限定で「鹿児島県産うな重」を販売する。　良質で香ばしい鹿児島県産うなぎを1尾丸々使ったボリュームのあるうな重。また、より手軽にうなぎを楽しめる「大切りうなぎ4貫セット」も8月5日までの期間限定で販売している。

　皆さんは、絶景露天風呂と聞いて、どんなロケーションをイメージしますか？　山あいの緑豊かな景色を思い浮かべた方も多いと思いますが、海沿いの開放的な光景を想像した方もいらっしゃるのではないでしょうか。　世界一の温泉大国である日本は、周囲を海で囲まれた島国でもあります。

今年の土用の丑の日は7月24日と8月5日。土用の丑の日といえば、鰻を連想する人も多いだろう。いまや高級食材のイメージが強い鰻だが、安価に食べられる鰻専門のチェーン店が急増しているのをご存じだろうか。「安い・早い・旨い」をモットーにこれまでの鰻のイメージを覆し、「うな丼」を590円

　『無印良品』を展開する良品計画は、9月20日より、菓子を中心とした41品目について価格改定（値上げ）を実施することを発表した。　同社は「原材料や物流費の高騰を背景に、生活コストの上昇が続いている中、これまで当社ではパートナー企業の皆様と工夫を重ねてコスト低減に努めてまいりました

　埼玉県熊谷市上川上のフランス料理店「アミュゼ」で、県立熊谷女子高校の生徒が考案した「くまじょのラビオリはるか」が定番メニューとして復活した。2016年の牛乳料理コンクール県大会で、当時2年生だった武田遥さんたち調理部員3人で作ったレシピが優勝。主催する県牛乳普及協会から依頼を受け、アミュゼが

　夏本番が近づくと、最高気温が35度を超える災害級の猛暑が続く。ここ数年の猛暑には、種苗会社も頭を抱えている。　野原種苗（埼玉県）の塩﨑恵治さん（69）がこの時期、JAなどの野菜栽培の講習会に招かれるときのテーマはほぼ、暑さ対策だ。　農家から「暑さに強い品種はどれか

　豊後（大分）の佐賀関半島と伊予（愛媛）の佐田岬半島は、幅14キロの豊予海峡を挟み、手を差し伸べ合っているように見える。「えひめ大分交流給食」は2020年春、この地域を一つの経済圏として発展させようという気運の中で始まった。　5月下旬、日本最大の温泉郷・大分県別府市の給食に、宇和

　岸田文雄首相は19日、資源を再利用し有効活用するサーキュラーエコノミー（循環経済）を推進するため、関係閣僚会議を新設し、月内に初会合を開く意向を示した。視察先の長野県軽井沢町で「循環経済は課題解決と経済成長の二兎を追う取り組みであり、国家戦略として強力に推進していく」と記者団に語った。

　新庄市の新庄神室産業高ライフクリエイト部の生徒16人が考案した地産地消定食が18日、同市の県最上総合支庁内の食堂「お食事処千起（せんき）」で提供され、来庁者らが最上伝承野菜を使ったメニューを味わった。　生徒たちは6月からレシピを考え、食材の勉強会や試作会を重ねた。同日のメニュー

　山陽小野田市埴生の季節体験農場「花の海」で17日、〝緑のカーテン〟として育てたゴーヤの収穫体験が行われた。地元の3幼・保育園の年長園児18人が参加し、大きく育った実を収穫した。市地球温暖化対策地域協議会（塩田賢二会長）主催。　　電気代の節約などに効果がある緑のカー

7月の旬野菜と言えば、オクラです。家庭菜園で育てている方もいますが、スーパーなどでも多く見かけるように。農家だからこそ知っている、オクラの夏バテ防止大量消費メニューを産地で聞き込み調査しました。愛知県でオクラの産地と言えば、豊川市です。現地へ行ってみると、畑には、空にまっすぐ伸び

　愛知県内のスーパーでロシア産の塩サケを「北海道産」と表示して販売したとして、東海農政局は17日、中部地方を中心にスーパー61店舗を展開するヤマナカ（本社・名古屋市中村区）に対し、原因の究明・分析や再発防止策の実施などを指示した。　同局によると、庄内通店（名古屋市西区）▽西枇杷島

　高松自動車道の津田の松原サービスエリアに、香川県産のオリーブ豚を使った新しいご当地バーガーが登場し、人気を集めています。　津田の松原サービスエリア（さぬき市津田町）の上り線と下り線で7月10日に発売されたのは、「オリーブ豚半熟たまごバーガー」（税込み1個680円）です。オリーブ

　アトレ松戸（松戸市松戸）7階の洋食店「チーズエッグガーデン アトレ松戸店」で7月12日、聖徳大学短期大学部（松戸市岩瀬）の学生が考案したメニューの提供が始まった。（松戸経済新聞）　アトレ松戸として初めての産学連携の取り組み。同施設と、聖徳大学短期大学部総合文化学科、チーズエッグ

三重県内有数のスイカの産地、玉城町で、「祭ばやし」の収穫が始まっています。玉城町の西村文男さんの畑ではシャキシャキとした歯ごたえとすっきりとした甘さが特徴のスイカ、「祭ばやし」を実のつまり具合を確認しながら丁寧に刈り取っていきました。ことしは、今月はじめに続いた雨の

　福島県飯舘村関根の「もりの駅まごころ」で毎週水曜日、村産農産物などを使った弁当を販売する「もりの駅弁屋さん」が営業している。５月末のオープンから日は浅いものの、ボリューム満点で温かな手料理を求め毎回多くのお客が訪れる。店主の木幡百香里さん（５０）＝ゆかり農園＝は「食を通じて人を呼び込み、復興

夏休みシーズンを前に、県内に新たな観光スポットです。13日オープンするこちらの店は信州の食材が「うり」のカフェ、なんですが…アウトドアも楽しめるんです。その狙いとは…？■上室夏鈴アナウンサー「青木湖のほとりに新しいカフェがオープンしました。中にお邪魔す