# 料理・レシピ

無印良品は、暮らしに役立つ便利グッズのほか、レトルト食品やスイーツなどの品揃えも充実しています。今回は「世界の煮込み ロコモコ」を購入しました。価格は390円（以下、すべて税込）。 公式サイトによると、ハンバーグをごはんにのせて食べるハワイのローカルフードをお

　現在、日本のアイドルシーンのトップランナーとして活動する乃木坂46。人気の要因はさまざまだが、その1つにメンバーの強い個性がある。そんな乃木坂メンバーの「個性の1つ」となっているのが料理だ。上手な料理を作るメンバーもいれば、いろいろな意味で「伝説」を作った人物もいる。そこで今回は乃木坂46メ

　サブカルの聖地にして最先端のグルメが集まる街・東京世田谷区・下北沢にて、今年も人気イベント「激辛はしご酒 in 下北沢」の開催が決定！ 8月1日～18日の18日間に渡って“激辛”をテーマにしたオリジナル料理と美味しいお酒を楽しめるという、都内近郊のグルメ好き＆呑兵衛には堪らない呑み歩きイベン

皇居外苑を望むラグジュアリーホテル「ザ・ペニンシュラ東京」。ザ・ペニンシュラホテルズは現在欧米とアジア12都市にありますが、7月12日（金）から8月11日（日）まで、ザ・ペニンシュラバンコク内の人気タイ料理レストラン「ティプタラ」のメニューを現地と同じように楽しめるイベント「テイスト・オブ・タ

　おつまみにぴったり、今が旬の「枝豆」。ゆでずにある方法で加熱すると、ぐっと味が濃くなるんです。　塩をふって食べたり、枝豆ごはんにしたり、サラダに入れたり。そんな枝豆を家で食べる時、どうやって調理していますか?街の人（60代）「ビールなんか飲む時は、ゆ

　【北京共同】北朝鮮メディアは25日、ロシアと北朝鮮両国の少年団による初めての「友好キャンプ」が24日に北朝鮮東部の江原道松濤園にあるキャンプ場で始まったと報じた。在北朝鮮ロシア大使館によると、新型コロナウイルスの拡大で先送りされていた行事で、ロシア側は250人以上が参加した。　

　6年前、「夫に『簡単に』冷やし中華でいいよ」と言われた際の、妻がSNSに投稿した内容を扱った記事が、いまも愛読されています。こうした「反撃料理」を扱った投稿はほかにもあり、共感を呼んでいます。　愛知県の「にまめ（Xアカウント＠nimaimo27）」さんは6年前、「夫に『簡単に』

　農林水産省は、7月25日（木）に、公式Xを更新。牛乳とジャムで作る“ミルク氷の作り方”をシェアした。■味変も自由自在　今回農林水産省がポストしたのは、混ぜて凍らすだけのシンプルなレシピでできるミルク氷の作り方。　材料は牛乳400ml、ジャム大さじ4杯

【CNS】中国東北地方で人気の二大料理である「延吉冷麺」と「鍋包肉（東北風酢豚）」が出会う。一方は冷たく、一方は熱々で、一見調和しないように見えるが、実際には絶妙な組み合わせだ。この夏、ソーシャルメディアの影響で、多くの食通が吉林省（Jilin）延辺朝鮮族自治州（Yanbian Korean

　料理上手としても知られる女優の小川菜摘（61）が25日までに、自身のインスタグラムを更新。手料理の写真が反響を呼んだ。　小川は「茄子と豚肉、ネギ、大葉ぶっかけ素麺」とコメント。「茄子と豚肉を炒めて、水、麺つゆ、にんにく生姜チューブ、鶏ガラスープ粉末、オリゴ糖で炒め煮　味の濃さは

夏場のおやつに、そして晩ご飯の大皿にも活躍するとうもろこし。今の季節はスーパーの広告にも毎週のように載っていて、新鮮なものが安く手に入りやすく、みずみずしくて甘いとうもろこしは子どもにも大人にも人気ですよね。でも、とうもろこしを買ってきて、思ったほど甘くなかった、あるいはちょっと

100円ショップのダイソーには、便利な日用品から食品まで幅広いアイテムが揃っています。今回はその中から、料理がラクになる「キッチングッズ」を3つご紹介します。価格は110円（以下、すべて税込）。炒める・おろす・つぶす・混ぜる調理が1本でできる、調理アイテムです！

　泡盛マイスターの前森裕人さんが案内する「シニアソムリエ・泡盛マイスターと行く泡盛酒造所巡り＆沖縄料理と泡盛のマリアージュ体感バスツアー」が28日開催される。　ツアーでは、泡盛の歴史と深い関わりがある首里城かいわいを散策。瑞泉酒造や忠孝酒造、まさひろ酒造を巡り、酒造所内の見学や泡

子どもにもっと魚料理を食べてほしいと思う方は多いのでは？　とはいえ、魚料理はちょっとハードルも高い…という方のために、今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に簡単なサバのレシピを教えてもらいました。今回は、子どもも食べやすい甘辛味のサバの蒲焼きです。サバは切り身を使い、調味料に漬け込ん

子どもが幼稚園や小学校に入ると育児は少しラクになるものの、新たに出てくるのがお弁当問題。「子どもが遠足のときのお弁当づくりがしんどい」「毎日のお弁当、なにを入れたらいいか迷う」…といった悩みを抱えている人も多いのでは？　 毎朝夫と3人の子どもたちのお弁当をつくるという整理収納アドバイザーでES

明後日7月27日（土）放送の「満天☆青空レストラン」（日本テレビ系）に錦鯉・長谷川がゲスト出演する。この日にスポットが当たる食材は、群馬・沼田市で収穫されている枝豆「天狗印枝豆」。畑では、宮川大輔に「枝豆に見えてきた」とイジられた長谷川が「誰が枝豆の親分だよ」と言い返す。番組後半

紀文食品は、飲酒（ノンアルを含む）をする全国の男女360人を対象に「お酒とおつまみに関する意識調査」（インターネット調査）を行い、おつまみを選ぶ際は「おいしさ」「お酒に合う」ことに加え、「価格」「すぐに食べられる」などコスパ・タイパが重視されることが分かった。調査期間は2024年4月15～17

　富山県の高岡龍谷高校調理科の２年生が２４日、高岡市御旅屋町のフレンチレストラン「ｍｏｋｕ」を訪ねた。進路や職業について考える取り組みの一環で、シェフの橋本竜さん（２８）から仕事の魅力や働き方について聞いた。　調理科とクリエイトコースの生徒２０人が参加。同校調理科ＯＢでもある橋本

　2024年7月19日、タレントの辻希美が自身のYouTubeチャンネルを更新。父の日の夕食作りを公開した。　今回作るのは筑前煮、豆腐ステーキ、子どもたち用のハンバーグだ。筑前煮は「たぁくんが好きなもの」という献立をチョイス。プレゼントには子どもの名前が入ったブレスレットを用意す

もう1品欲しいときにあるとうれしいのが「作りおきおかず」。なかでもこの夏、大人気料理家・Mizukiさんがおすすめするのは、なすを使ったおかずです。安く手に入ったときに作っておけば、食卓が充実すること間違いナシ。ぜひ冷蔵庫に多めにストックしておいて！教えてくれたのは・・・