# 食品・栄養

　セブン-イレブン・ジャパンは、和・洋のハイブリッドスイーツ「まるっとプリンシュー」「黒蜜入りわらび餅どら焼」を9月1日から順次販売する（沖縄県を除く）。「まるっとプリンシュー」（302円）は、むっちり食感が特徴のプリンをシュー生地で挟み、プリンとシュークリームのいいとこ取りなス

　バンタイ キャンディ事業部は、和生菓子「くまのプーさん まんまる焼き 2024」を発売した。価格は237円。全国のセブン-イレブン店舗のチルドスイーツコーナーで展開中だ。　もちもちした生地のなかにはカスタードクリームがたっぷり入った直径約65mmの今川焼き。表面に全6種のくまの

　カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM・キャメル珈琲）はオンラインストア限定で「グミエイド メッシュポーチ」「グミエイド ティン」「グミエイド スタンドパック」の販売を開始した。■ グミエイド メッシュポーチデザイン：2色（ランダムでいずれか

ポーランド出身のモデル・アレクサ。 大学では環境学を専攻し、私生活ではヨガインストラクターの資格を持つなど、自分にも地球にも健やかなライフスタイルが男女問わず支持を集める。今回はそんな彼女が、ヘルシーな体型をキープするために心掛けていることを教えてくれた。▼アレクサ

業務スーパーには世界各国から厳選されたおいしいものが数多く並んでいます。どれも本格的な味わいで手頃な価格で楽しめるところが大きな魅力！今回は、時短調理でつるっとさっぱり食べられる韓国冷麺に注目！業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気の業務スーパ

　全国各地のラーメンシーンを余すところなくご紹介する本企画。前回は栃木県のラーメン事情についてとり上げたが、今回、注目するのは徳島県のラーメンシーンだ。　徳島県は、東部・南部・西部と大きく3つのエリアに分けられる。県庁所在地は東部にある徳島市。県の総人口（約68万人）の約37％に

　モデルの福田萌子が8月25日、インナービューティサロン「エステプロ・ラボ新宿／Pro Labo CAFÉ（以下、プロラボカフェ）」にて夏限定のパフェを楽しむイベント「自分に合った栄養の摂り方」に登場。ファシリテーターを務めたファスティングカウンセラーの新屋信明と共に、福田の生き方や暮らしから

電子レンジで「ウインナー」を調理できたら便利ですが、爆発しそうなイメージを持っていて不安な人も少なくないかもしれません。実際のところ、温めても問題ないのでしょうか。「All About」ガイドで、調理家電に詳しいコヤマタカヒロが回答します。 （今回の質問）<

豊かな風土に彩られた日本には、独自の「地方カルチャー」が存在。そんな“ローカルトレジャー”を、クリエイティブ・ディレクターの樺澤貴子が探す本連載。今回の旅先は、近年アートの街としても注目が集まる群馬県前橋市。赤城山の南麓の緩やかな尾根で育まれた自然の恵みがここに　旅の愉しみのひと

クオリティの高い食品から便利な日用品まで、幅広い品揃えを誇るセブン-イレブン。今回は、クセになるおいしさのお菓子を3つご紹介します。パクパク食べられて、いつの間にか1袋食べ終わってしまうものばかりなんです。価格は159円（以下、すべて税込）。公式サイト

お菓子の賞味期限はできるだけ先の物を選べば安心です。なおかつ常温でも保存可能であれば、置き場所に困ることもなく好印象。センスよく受け取る側もありがたい逸品スイーツをご紹介します。パリの老舗高級ショコラトリー『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』が手掛けたフィナンシェがこちら。しっとりとし

近年、「発酵」が世界的ブームになっています。私たち日本人にとって味噌や納豆などの発酵食品は、あまりにも身近な存在で深く考えたことがなかったかもしれません。「発酵デザイナー」として、世界の発酵ブームにも一役買ってきた小倉ヒラクさんが、発酵文化の基本から今後まで詳しく解説します。

業務スーパーには海外からの輸入品も多く、日本のスーパーでは馴染みのない食材も販売されています。テンペという食材は見たことも聞いたこともなく…しかし気になりますよね。業務スーパーに毎週通うマニアさくのんさんに、テンペを紹介してもらいました。野菜やお豆など冷凍食材が並ぶ冷凍庫に並んで

今、世界が注目する日本のウイスキー。ウイスキー造りの職人の研ぎ澄まされた感覚は、もはや理解不能の域です。【サントリー 主席ブレンダー 輿石 太（こしいし・ふとし）さん】「ちょっと足りないなとか、もっとおいしくするためにはどうしたらいいかなって時は配合を一滴、垂らすみ

永尾柚乃さんが、モッチリ食感のみたらし団子を紹介しました。『ノンストップ！』（フジテレビ）で、ゲストが行きつけのお店やグルメを紹介するコーナー「行きつけ教えます！」に永尾柚乃さんが登場しました。永尾さんは7歳ながら、キャリア6年目の“実力派”俳優で、ドラマやバラエテ

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの6月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.1％、加工食品は2.6％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

夏バテは、高温多湿の環境に体が適応できなくなって起きる、体のだるさや食欲不振などの総称。暑い時は冷たいものが食べたくなるが、実は、冷たい食べ物や飲み物が夏バテの一因かも。残暑が厳しい、この時期。医師によると、体のだるさや食欲不振の症状が出る「夏バテ」の中でも、「胃腸の不調」を訴え

自分のおならの匂いが気になる人は要注意！ もしかしたらそれは腸内環境が乱れているサインかも。おならのニオイに注目し、食習慣を変えてオナラの無臭化に成功した美容ジャーナリスト・鵜飼恭子さんの体験談と、腸活の専門家・小田木先生の解説とともに、今取り組むべき“屁活”をご紹介します！美容

　最近よく見かけるざくろ入りの新商品。韓国でも美容やダイエットに効果があるとして人気なのだそう。「新・美のカリスマ」MEGUMIもざくろのペーストを炭酸割りで愛飲中とか。研究が進む、スーパーフードの全容をリポート。「最新の研究で、ざくろはアンチエイジングに絶大な効果があることがわ

女性誌やライフスタイル誌、SNSなどでは、おしゃれなパン屋や新規オープンのパン屋の情報がよく登場する。都市部だけでなく、地方にも広がっており、さまざまなパン屋が増えてきた。一方で、東京商工リサーチによると、昨年度パン屋の倒産件数は過去最多の37件に上った。今の時代、生き残っていくパン屋はどんな