富山県の農家がコメの品薄状態に直面し、在庫が底をついた状況が続いています。各地からの注文に対応できず、収穫まで辛抱するしかない状況です。
昨年収穫したコシヒカリの在庫が早くもなくなり、県外からの注文が殺到している状況です。農家はこれまで経験したことのない状況だと語っています。
猛暑の影響でコメの収量が減少し、全国的に在庫が最も少なくなっている25年間に相当する状況です。富山県内でも品質低下の影響が懸念されますが、農家は品質向上に取り組んでいます。
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