「新鮮な伊勢えびを味わえる」刺身など数々の料理 天草市で伊勢えび祭り始まる
AI要約
天草市で始まった「天草伊勢えび祭り」では、旬の伊勢えびを堪能することができます。
17の宿泊施設で地元産の新鮮な伊勢えびを使った料理が楽しめるほか、試食会も開催され、豪華な料理に参加者が舌鼓を打っています。
祭りは12月29日まで開催され、待ちに待った伊勢えび漁が解禁され、いきのいい伊勢えびが味わえる機会となっています。
これから旬を迎える伊勢えびを堪能できる毎年恒例の「天草伊勢えび祭り」が、天草市の宿泊施設で始まりました。
ぜいたくに盛り付けられた刺身をはじめ、伊勢えびをふんだんに使った料理の数々。伊勢えび漁の解禁にあわせて、21日から始まった「天草伊勢えび祭り」。天草市内17の宿泊施設で、地元で獲れた新鮮な伊勢えびを味わうことができます。
22日には旅行代理店などが参加して試食会が行われ、参加者は豪華な料理に舌鼓を打っていました。
■参加者
「とても甘くて、味噌の香りが広がって、とても感動しました。こんなに大きな伊勢えびを、かなりの量いただけるので、この時期だからこそ新鮮な伊勢えびを味わえるのは魅力」
■天草宝島観光協会 藤本貴士会長
「待ちに待った伊勢えび漁が解禁になりまして、いきのいい伊勢えびが水揚げされている。この機会に天草のおいしい新鮮な海の幸を楽しんでいただければ」
「天草伊勢えび祭り」は12月29日まで行われます。
