ローソン、国産小麦100%の生パスタ
AI要約
ローソンが国産小麦100％の生パスタ3品を発売する。各品種は599円で全国の店舗で販売。
3品のラインアップは「ソースたっぷり カルボナーラ」「ソースたっぷり 北海道たらこ」「ソースたっぷり ボロネーゼ」。国産小麦の特徴はもちもちとした食感とソースの絡みやすさ。
国産小麦の需要の高まりにより、生産量も増加。2023年の小麦収穫量は5年前比で4割以上伸長。また、他の商品にも国産小麦を使用予定。
ローソンは、国産小麦100％に変更した生パスタ3品を、9月23日に発売する。価格はいずれも599円。販売は全国のローソン店舗。
ラインアップは「ソースたっぷり カルボナーラ」「ソースたっぷり 北海道たらこ」「ソースたっぷり ボロネーゼ」の3品。国産小麦の生パスタは、もちもちとした食感、ソースの絡みやすさを特徴としている。
また、消費者がパスタに求めることの自社調査などで、「ソースの量が多い」「ソースが濃厚」であることが常に上位に入ることから、ソースと具材を従来品よりも約25%増量している。
昨今、国際情勢の変化や為替相場などの影響から、国産小麦の需要が高まっており、生産量も増加。2023年の収穫量は109万トンと、5年前と比較して4割以上伸長しているという、農林水産省による全国の小麦収穫量をまとめた統計データを紹介している。
ローソンでは、「どらもっち(あんこ＆ホイップ)」(200円)に使用する小麦についても、9月17日から国産に変更している。
