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五輪の夏、金の味を　黄金に輝くマクワウリ

AI要約

お盆のお供え物や、夏のデザートにぴったりのマクワウリ「金太郎まくわ」の出荷が最盛期を迎えている。

マクワウリはサクサクした食感と爽やかな甘味、香りの良さが特徴。今年は天候に恵まれ、色づきも甘さも十分だ。

7月下旬から収穫が始まり、8月中旬までに5トンを出荷する見込み。冷やして食べることをおすすめする。

五輪の夏、金の味を　黄金に輝くマクワウリ

　お盆のお供え物や、夏のデザートにぴったりのマクワウリ。滋賀県高島市今津町の黄金色に輝く「金太郎まくわ」の出荷が最盛期を迎えている。

　「和製メロン」とも呼ばれるマクワウリは、サクサクした食感と爽やかな甘味、香りの良さが特徴。JAレーク滋賀今津営農経済センター管内では約10戸が80アールで栽培。今年は天候に恵まれ、色づきも甘さも十分という。

　例年より1週間ほど早い7月下旬から収穫が始まり、8月中旬までに京都府や県内の市場、JA直売所に5トンを出荷する見込みだ。

　同センターの大久保智貴さん（30）は「冷やして食べてもらいたい」と話す。

（福本卓郎）

食品 農業 地域の特産品 マクワウリ 金太郎まくわ 出荷 夏のデザート 滋賀県

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