塩ラーメンで支援、能登半島地震の被災地 長野県内の「山ノ内大勝軒」、6月の発売目指す
山ノ内町志賀高原のラーメン店「山ノ内大勝軒」が、石川県志賀町の復興支援として「復興応援ラーメン」を開発する取り組みを始める。
店舗は、山ノ内町と志賀町のつながりから、志賀町で被災直後から支援をしてきた歴史がある。
「復興応援ラーメン」は、志賀町特産の紅ズワイガニの煮汁を使用した塩ラーメンで、6月に販売を開始予定。
山ノ内町志賀高原のラーメン店「山ノ内大勝軒」が、石川県志賀町の復興支援として「復興応援ラーメン」を開発する取り組みを始める。
店舗は、山ノ内町と志賀町のつながりから、志賀町で被災直後から支援をしてきた歴史がある。
「復興応援ラーメン」は、志賀町特産の紅ズワイガニの煮汁を使用した塩ラーメンで、6月に販売を開始予定。
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