八ヶ岳南麓の標高800mに誕生した「1日1組限定」の宿！ 無農薬野菜とジビエも味わえる!? 家族のための宿泊施設とは
山梨県北杜市に位置する自家農園から新鮮な無農薬野菜を使用したイタリア料理を提供する「Agriturismo YUTAKA」が誕生。
オーナー夫婦はイタリア滞在をきっかけに移住し、15年前から無農薬野菜を栽培。子どもと一緒に楽しめる宿を目指している。
宿泊施設は1日1組限定で、家族向けの安心できる空間。自然豊かな環境と四季折々の景色も楽しめる。
山梨県北杜市に、八ヶ岳南麓に位置し、標高800mの自家農園から新鮮な無農薬野菜を使ったイタリア料理を提供するというユニークなコンセプトが特徴の、親子で楽しめる新たな宿泊施設「Agriturismo YUTAKA（アグリツーリズモ ユタカ）」が誕生しました。
アグリツーリズモ ユタカの代表である馬場優さんとその妻、有紀さんは、イタリアのトスカーナでの滞在がこの宿を作るきっかけになったと語ります。
自然豊かな環境での育成と家族の成長への思いから、15年前に山梨県に移住。無農薬で50種類以上の野菜を育て、食の旬を学んだといいます。そして、小さな子どもがいる親の旅行の難しさに気づき、誰でも気軽に楽しめる宿を目指しました。
1日1組限定の同宿は、リビングダイニングとベットルームが近く、安心して子どもを見守りながらの滞在が可能です。
また、周囲の雑木林から綺麗な自然を感じられる景色が、四季折々の変化で魅了してくれます。
宿で提供されるディナーは、自家農園で収穫された新鮮な無農薬野菜を使用したイタリア料理。旬の食材を最大限に活かしたフルコースで、時には地元の猟師が獲ったシビエ料理を楽しめるのも魅力です。
さらに、子ども向けの楽しいメニューも用意され、離乳食の対応も行っています。
農体験や料理体験を通じて、親子で楽しめる食育アクティビティを堪能できます。自家農園での野菜収穫やハーブを使ったアロマ作りなど、自然との触れ合いを楽しみながら学べる機会を用意。
その他、近隣の散歩コースや雪遊び、落ち葉を使った焼き芋体験もあり、いろいろなアクティビティで家族の絆を深められます。
アグリツーリズモ ユタカは、地域の農家や観光業者との連携を強化し、訪れる人々に北杜市の魅力を伝えるアクティビティの充実を図っていく予定です。
四季を通じて新たな出会いと発見がある、暮らしの旅を楽しんでみてはいかがでしょうか。
