松屋の一部店舗で深夜料金スタート、午後10時から合計金額に7~10%分加算

AI要約

松屋は一部店舗で深夜料金の試験導入を始めた。深夜営業の人件費負担をコスト分を確保する狙いがある。

全国の約100店舗で導入を始め、一部店舗では合計金額に7%分を加算し、効果を見極める。すき家も同様の取り組みを行っている。

牛丼チェーン店舗での深夜料金導入が広がっている状況。