# 食品・栄養

ステーキハウス「ブロンコビリー」は9月6日、アメリカ産認定アンガスビーフの「炭焼き 黒毛アンガスビーフカットステーキ」を発売する。「バイヤーズセレクション2024」第6弾の商品。合わせて、「オマールビスククリームコロッケ」が再登場する。10頭中3頭のみが認定されるア

一部のスーパーなどで続くコメの品薄について、坂本農水大臣は改めて卸売業者などに対し円滑な流通を要請すると明かしました。坂本農水大臣「米の円滑な流通の確保に向けた一層の対応を行うよう、本日改めて要請をいたします。」坂本大臣は会見で、「すでに大手の卸売業者

気に入ったものばかり食べたり、好き嫌いが激しかったりと、子どもの食に関する悩みは尽きないもの。毎日の献立を考えるのも一苦労ですよね。そこで参考にしてほしいのが、Instagramでフォロワー14万人超えの5児のママ・神社あゆさんが実践する、子どもがパクパク食べてくれる節約簡単ごは

【東方新報】中国国家市場監督総局が14日に発表した情報によると、現在までに64社の企業が190品目の特医食品（特殊医学用途調整食品）の承認を受け、全品目がカバーされた。そのうち2023年以降に承認された特医食品は102品目で、これは過去6年間の登録数の合計を上回っている。　特医食

　歌手の工藤静香（54）が6日、自身のインスタグラムを更新。手作りスイーツを披露した。　工藤は「グミとゼリー　ゼラチン大会　笑」とコメント。　「ジャムやハニーレモンでグミ　平たいタッパで三層ゼリーを作ると、大勢で分けやすい」と、切り分けたグミやゼリーの写真を公開した

バルミューダは、独自の温度制御による絶妙な火入れを実現したリベイクトースター「ReBaker(リベイカー)」の限定色ウーロングレー「KTT01JP-GR」を9月12日より発売する。価格は25,300円。バルミューダオンラインストア、BALMUDA The Store Aoyamaをはじめとする

コーヒーをはじめ、輸入食材や珍しいお菓子などを販売するお店「KALDI COFFEE FARM」（カルディコーヒーファーム）。今回はその中から、やみつきになる「ご飯のおとも」を3つご紹介します。どれもご飯との相性がばつぐんで、お箸が止まりません！価格は

　青森県南部町教育委員会は6日、町内の小中学校に通う複数の児童生徒が腹痛や下痢の症状を訴えたと発表した。いずれも症状は軽いとみられる。学校給食が原因の可能性もあることから、給食センターの業務を停止して調査している。　町教委によると5日夕、町内の中学校から、生徒1人が体調不良を訴え

コメの“品薄”と価格高騰の中、三原市では新米の検査が始まっています。JAひろしま久井アグリセンターでは、4日から新米の検査が始まっています。6日は近隣で収穫されたコシヒカリなどおよそ2000袋、6トンが持ち込まれました。袋からコメを抜き出し、粒の大きさや色、形などを

生活習慣病を予防するためには、血糖値はなるべく上げたくないもの。まったく同じ食事でも食べる順番を変えると、血糖値の急上昇を避けられることはご存じだろうか？　知ってはいるけれど実践したことがない、という人も多そう。糖尿病内科医の山村聡さんに、血糖値と食べ順の関係について詳しく教えていただいた。<

ハンバーガーチェーン「ウェンディーズ·ファーストキッチン」「ファーストキッチン」は9月11日から、ファーストキッチンの創業47周年を記念したフレーバーポテトMサイズの増量キャンペーンを実施する。単品でのフレーバーポテトM(各税込380円)の購入が対象。実施期間は9月23日までの1

コメの品薄を受けて、農水省は、米の円滑な流通に向けた一層の対応を行うよう、関係各所に6日に改めて要請を行います。坂本農水相は、一部のスーパー等の店頭でコメの納品が追いつかなくなっている状況を受け、全国のコメの集荷業者や卸売業者などに対し、円滑な流通の確保に向けた一層の対応を行うよ

5日南部町内の複数の小中学校で児童や生徒、教職員複数人が腹痛や下痢の症状を訴え、町は給食が原因の可能性もあるとして6日の給食を中止にした。原因や状況について現在調査中ということ。

暑い日が続くと食欲がなくなり、普段とは違う食生活が続いてしまう人もいるでしょう。特に、冷たくてさっぱりしているそうめんは食欲がなくても食べやすいため「夏になると毎日のように食べている」という人も多いかもしれません。しかし、そうめんばかり食べていると栄養面で心配になることもあるでし

　スーパーなどでコメが品薄になっていることを受け、ＪＡふくしま未来（本店・福島市）は６日から、直売所１０店舗でコメの販売を強化する。計４２トンを確保し、新米が出回る今月下旬までの販売を想定している。同ＪＡによると、県内５ＪＡでは初の取り組み。　全国的にコメが品薄傾向で、福島県内で

　休んでも疲れが取れない、慢性的な疲れに悩まされる人は少なくないだろう。疲労に打ち勝つためにはどうすればいいか。「食事」「運動」のキーワードから、具体的なノウハウを取材した。AERA 2024年9月9日号の「最強の回復法」特集より。＊　　＊　　＊【食事】

　大食いタレントのアンジェラ佐藤が、4日放送のTBS「水曜日のダウンタウン」（水曜後10・00）に出演。ラーメン屋の前を通ったら必ず1杯食べなきゃいけない超過酷企画「国道ラーメンマラソン」に挑戦し、反響を呼んでいる。　アンジェラは、お笑いコンビ「きしたかの」高野正成と、お笑い芸人

長年愛されるスイーツショップの不二家では、オリジナルキャラクター「ペコちゃん」のグッズも販売中！　FamilyTownという公式ネットショップにはおでかけにぴったりなバッグがたくさんありますよ。今回は、公式Instagramの投稿に5000以上のいいねがついた「ミニがまぐち（ミル

　女子栄養大学は2024年9月4日、2026年度から大学を男女共学化すると発表した。同時に短期大学部も男女共学化し、共学にふさわしい名称へ変更する準備を進める。大学院、専門学校はすでに共学化しており、食の総合学園として100周年に向けた新たな歩みを進めるとしている。　女子栄養大学

　クラシエは、ソフトキャンディ「メントス」から「メントスDUO メロンソーダ＆バニラ」を9月16日に発売する。内容量は45g。　幅広い世代に人気の喫茶メニュー“クリームソーダ”をモチーフにした新フレーバー。カリッとした食感のメロンソーダ味の後に、ほんのり甘いクリーミーなバニラ味を