ワイン用ブドウの出荷始まる 山梨の醸造所へ ワインの仕上がりに期待 秋田・横手市
AI要約
秋田県横手市で収穫された白ワイン用のブドウが山梨の醸造所に出荷された。夏場の雨で心配されたが、甘いブドウに仕上がった。
横手市大森町の生産組合は、大手ワインメーカー「メルシャン」と契約し、5戸の農家がワイン用のブドウを栽培している。
夏場の雨の影響で実が傷むなどしたが、天気に恵まれて甘くて良いブドウになった。出荷式では関係者が喜びを分かち合った。
秋田県横手市で収穫された白ワイン用のブドウが5日、山梨の醸造所に出荷された。夏場の雨で生育が心配されたが、ワインづくりに適した甘いブドウに仕上がった。
かごに並ぶのは「ケルナー」や「リースリング」など白ワイン用のブドウ。辺りが甘い香りに包まれる。
横手市大森町の生産組合は、大手ワインメーカー「メルシャン」と契約していて、5戸の農家がワイン用のブドウを栽培している。
2024年は夏場の雨の影響で、一時実が傷むなどした。大森ワインぶどう生産組合の讃岐孝夫組合長によると、長雨と梅雨時期の湿度が原因だという。それでもその後は天気に恵まれ、糖度も上がって甘くて大変良いブドウに仕上がった。
5日は今シーズン初めての出荷の日。約6トンのブドウをトラックに積み込み、関係者が出発式を行った。
讃岐組合長は「大森産ブドウのワインとして戻ってくる。大変おいしくできると思っているので、たくさん飲んでほしい」とワインの仕上がりに自信をのぞかせた。
組合では今シーズン、20トンのブドウを山梨の醸造所に出荷する予定で、ワインは2025年5月以降に販売される。
