# 食品・栄養

大西流星（なにわ男子）が出演する、森永製菓のアイスクリーム・板チョコアイスの新CM「アイスやねん2」編が10月7日より全国でオンエアされる。「アイスやねん2」編では、大西がチャーミングな関西弁で板チョコアイスを紹介する。撮影は、大西が実際にアイスを食べるかたちで進行。終始幸せそう

　なにわ男子の大西流星（２３）が出演する森永製菓「板チョコアイス」のテレビ新ＣＭが、１１日から特設サイトで公開。１０月７日から全国放送される。　撮影で何度も「板チョコアイス」をほおばった大西は「パキッと食べられるのが心地よかったです」とニッコリ。「日々疲れを癒やすアイス」にちなみ

10日、全国で35度以上の猛暑は90地点と今月最多を更新しました。厳しい残暑で年末の食材にも影響が出ているようです。神奈川県の大磯ロングビーチには10日、1000人以上が訪れました。高校3年生「（プールは）きょう初めて。今年初めて（Q.何で今年初めて来

TikTokへの投稿で紹介されることが増加している影響もあり、ハーブ系のサプリメントの人気はここ数年、急上昇している。だが、それらの中には過去の研究で、肝毒性がある（肝障害を引き起こす危険性がある）と指摘されているものもある。ミシガン大学医学大学院の研究チームは（“インドの朝鮮人

来週の十五夜を前に、海老名市内の企業から市内の小学校へ、月見団子ではなく月見「豆腐」が贈られました。海老名市内にある豆腐販売店「富塚商事」は、十五夜限定パッケージの豆腐を海老名市内にある小学校13校、およそ7000人の児童に贈呈しました。 富塚商事によると、地域では

消費者庁と静岡県西部保健所は、静岡県掛川市に本社を置く「静岡茶通信直販センター」に対し、食品表示法に基づく調査を実施した結果、機能性表示食品「GABAin緑茶」について、機能性関与成分であるGABAが、届け出含有量の12.3ミリグラム（抽出後）に満たない商品を販売した事実が確認されたと発表しま

見た目は透明だが、間違いなく醤油の味がする商品が日本のみならず、世界を騒がせている。この「透明醤油」は2019年、熊本県の老舗醤油メーカー「フンドーダイ」が創業150年の記念商品として開発した新世代の醤油。『醤油は黒い』という常識を覆したそれは、たとえ衣服についても

　三重県津市の市立安東小学校で9月10日、給食のおかずに金属片が混入しているのが見つかり、児童1人が喉に違和感を訴えました。　津市によりますと、市立安東小学校で10日、2年生の児童が給食で配膳された「五目きんぴら」の中に、長さ5ミリほどの金属片が混入しているのを見つけました。

　自由が丘の老舗和洋菓子店「亀屋万年堂 自由が丘総本店」（目黒区自由が丘2、TEL 03-3717-04510）が9月14日、自由が丘駅前に移転オープンする。（自由が丘経済新聞）　亀屋万年堂は1938（昭和13）年、自由が丘で創業。1963（昭和38）年に発売した洋風どら焼き「ナ

群馬県のご当地スーパー「ベイシア」をご存じですか？安くて新鮮な野菜、お肉、お魚などが買える、地元民の味方のスーパーです。もちろんPB商品もたくさんあります！ 今回はそんなベイシアのオリジナル商品を紹介します。ベイシアは1958年創業の「いせや」から、1966年に分社したスーパーで

今年の新米がスーパーなどでも徐々に出回り始めましたが、品薄が続いた影響で“コメの買い方”にもある変化が起きていました。　　　◇土鍋で炊きあがった、ふっくら、つやつやな白米。宮城県産の新米です。この白米をメインに据えた日本料理店「白」では、約40種類の新

帝国データバンクは、カレー1食分のコストを示す7月のカレーライス物価を10日に発表。1食あたり342円と、2023年と比べて44円上昇して最高値を更新した。肉や野菜などのカレー具材に加え、カレーに欠かせない米の値段も高騰していることが影響している。節約カレーで乗り切

「令和の米騒動」とも言われる中、県内では一大ブランド、魚沼産コシヒカリの収穫が始まっています。生産者はことしは“最高の出来”とあんどする一方、価格の上昇に消費者が離れないか心配する声も聞かれました。山あいにコンバインの威勢のいい音が響きます。魚沼産コシヒカリの産地の

　熊本県阿蘇市では、今シーズン最初の新米の検査が行われました。全国的にコメが品薄の状況にあることなどを踏まえ、農家に支払われる概算金の額は去年の1.5倍です。　JA阿蘇では、13戸の農家が8月末から刈り取ったコシヒカリ約15トンの検査が行われ、職員がコメの色や形、水分量などを確認

全国的にコメ不足が心配される中、今年の新米はどうなっているのでしょうか。県内で比較的早くコメの収穫が行われる阿蘇市を取材しました。阿蘇市にある『道の駅阿蘇』。市内の農家と直接取引して仕入れたコメを販売しています。ことしは８月、一時、品薄状態となりました

暑い日が続いていますが、秋の味覚の王様が登場です。長野県青木村の道の駅には先週末からマツタケが入荷しています。例年に比べ量も多く道の駅では今年は豊作になるのではと期待しています。9月10日朝、道の駅あおきを訪れるとー。（記者リポート）「直売所の入り口を

ようやく新米の入荷が始まりましたが、まだまだ高い。そこで、古いお米でもおいしくする方法があるんです。使うのは「ハチミツ」。■コメと水を冷やして“甘さアップ”　待ちに待った季節はまもなくの到来です。先月末、専門店のはずが「米がない」と嘆いていた、さいたま市の「角田商店

食品から日用品まで、幅広い商品を取り揃えているセブン‐イレブン。コンビニとは思えない、クオリティの高いスイーツも続々と販売しています。今回購入したのは、「7プレミアム ベルギーワッフル6個」。価格は354円（以下、すべて税込）です。パールシュガーとは、

　スーパーなどの店頭に出回り始めた2024年の新米価格が、店舗によっては昨年に比べて3～9割高と高騰していることが10日、共同通信の取材で分かった。23年産米から切り替わるタイミングで、コメの需給が逼迫していることが要因。今後は主産地から出荷が本格化し、品薄は解消する見通しだが、新米価格は昨年

実はブロッコリーの収穫量が全国一位の北海道！２０２６年には「指定野菜」にも加えられる方針で追い風が吹いているのですが、ある懸念も抱えています。札幌のカレー専門店です。人気メニューに使われていたのが・・・「欧風牛タンカリーの超山盛りブロッコ