# 秋の味覚

脂がのった厚みのある身。この時期に食べたい秋の味覚、サンマが2024年は安い!?初競り価格は、2023年の約200分の1。この安値は今後も続くのか。一方、サケは初競りで最高値を記録。結果は?鮮魚店から筋子が消えた。イクラは2024年食べられないのか。秋の味覚、気にな

　先週に引き続き、旬の食材をたっぷりと使った“実りの秋”にふさわしい、シーズナルアフタヌーンティーに注目。2回目の今週は、関西エリアのホテル3軒をご紹介します。季節限定アフタヌーンティー付きの宿泊プランも要チェック！　◆ROKU KYOTO, LXR Hotels ＆ Resor

りんごやさつまいもなど、秋に恋しくなるスイーツをご紹介します。秋のティータイムのお供におすすめの逸品です。■甘酸っぱさを詰め込んだりんごの宝石箱シェフ自慢の手折りパイ生地は、上質なバターがたっぷり。トッピングや生地にふんだんに使われているりんごもまた絶品です。旬の4

まだまだ暑さが続くなかでの3連休となりましたが、みなさんどのように過ごされましたか？3連休最終日、山口市で「秋の味覚」を求めて…取材しました。「りんごとれたー！」家族連れでにぎわっていたのはそう！「りんご狩り」です。山口市阿東の徳佐りんご

東京エディション虎ノ門の、31階 Lobby Bar（ロビー バー） にて、様々な秋の味覚を使った「Autumn EDITION Afternoon Tea（オータム エディション アフタヌーンティー）」が登場！ 2024年9月18日（水）から11月19日（火）まで提供します。秋を感じる優雅な

八食オータムカーニバルが八戸市の八食センターで開かれ大勢の来場者でにぎわっています。オータムカーニバルは八戸市の八食センターが地域の秋の味覚を広く発信しようとまいとし開いています。会場には八戸を中心に過去最も多い２６の飲食店や団体が出店しています。限定

さつまいも博実行委員会は、2024年11月1日(金)～4日(祝)に川崎・等々力緑地にて「超芋まつり」を開催する。初めて開催する本イベントについて、担当者に聞いてみた。ーー「さつまいも博」としては初の秋開催となる「超芋まつり」に関して、意図や狙い、目的、ターゲットなどについて教えて

　直径6・5メートルの大鍋でつくった芋煮をふるまう「日本一の芋煮会フェスティバル」が15日、山形市の馬見ケ崎河川敷であった。あいにくの空模様だったが、山形県内外から訪れた大勢の人たちが秋の風物詩に舌鼓を打った。　1989年に始まり、36回目。里芋3・2トン、牛肉1・2トン、長ネギ

ブドウの生産量日本一の山梨県では、秋の味覚ぶどう狩りが最盛期を迎えています。　笛吹市にある観光農園「御坂農園グレープハウス」では、糖度が高くて甘く皮ごと食べられるシャインマスカット狩りが人気です。　今年は台風の影響が心配されていましたが、例年通り、甘みの強いブドウが

秋の味覚に欠かせない「すだち」の出荷が徳島県で最盛期を迎えています。鈴なりに実ったすだち。産地の徳島県佐那河内村では、およそ110ヘクタールですだちが栽培されています。厳しい残暑の中、農家の人たちがほどよく育った実を選び、ハサミで手際よく、収穫していきます。農業協同組合によると、

山形県山形市では、直径6.5メートルの大鍋で3万食もの芋煮を調理する「日本一の芋煮会フェスティバル」が雨の中、行われました。今年で36回目を迎えるこのイベント。主役は直径6.5メートルの大鍋「三代目鍋太郎」で作られる芋煮です。15日午前4時から調理が始まり、サトイモ3.2トン、牛

山形市の秋の風物詩、日本一の芋煮会フェスティバルが15日開かれ、雨の中大勢の人たちが山形の秋の味覚を味わいました。山形市の馬見ヶ崎川河川敷で開かれた「日本一の芋煮会フェスティバル」は、直径6.5メートルの日本一の大鍋「三代目鍋太郎」で約3万食の芋煮を作ろうというもの。使われる食材

雨の中、日本一の「あのイベント」が盛り上がりをみせました。兵庫から「あったかくておいしいです」山形市で行われた、日本一の芋煮会フェスティバル。直径6.5メートルの巨大な鍋に3.2トンのサトイモや1トンを超える牛肉などを入れ、重機もつかって3万食の芋煮を

　山形県の秋の風物詩「第36回日本一の芋煮会フェスティバル」が15日、山形市の馬見ケ崎（まみがさき）川河川敷で開かれ、約3万食の芋煮が振る舞われた。　直径6・5メートルの巨大鍋「3代目鍋太郎」に里芋3・2トン、山形牛1・2トン、こんにゃく4000枚、長ネギ3500本など山形県産の

魚も肉も秋の味覚を直売所でお得に！サンマ5匹600円・カツオ6匹200円・牛タンが400g129円など、月に1度の人気直売所には早朝から大行列ができていました。午前4時、板橋区の住宅街。記者「辺りはまだ真っ暗なんですが、明かりがついたこちらの建物に人が

　秋の味覚を代表する栗拾いが楽しめる一関市花泉町金沢の花泉観光栗園は、14日にオープンした。園内には大粒の栗の実が数多く落ちており、初日から家族連れらでにぎわった。　金沢生産森林組合（小岩達組合長理事）が管理・運営する同園には、面積約10ヘクタールの園内に6種類、約1200本の栗

　日本最大をうたう直径6.5メートルの大鍋で山形県の郷土料理芋煮を作る恒例行事「日本一の芋煮会フェスティバル」が15日、山形市の馬見ケ崎川河川敷で開かれた。あいにくの雨の中、約3万食が振る舞われ、県内外から訪れた多くの人が秋の味覚を堪能した。　早朝、水6トンが入った大鍋に県産のサ

もうすぐ秋。食欲の秋とも言われるように芋・栗・かぼちゃなど秋の味覚を堪能できます。そこで今回は、ハロウィン時期にぴったりのホテルアフタヌーンティーを紹介します。土日祝限定「秋の収穫祭 アフタヌーンティー」。洋梨のデザートや、甘酸っぱいカシスとりんごのソテーの焼き菓子など、様々な秋

　9月は、16日の月曜日が「敬老の日」、22日の日曜日が「秋分の日」で23日は振替休日となり、2週続けて土日月の3連休になる。また10月には14日の月曜日が「スポーツの日」でお休みなので、また3連休になる。これから秋も深まってくるので、秋を感じることを楽しみたい!　そこで今回は10～30代の男

“食欲の秋”というくらい、多くの作物が実る秋。しかし今年は、秋の味覚、栗の収穫に影響が出ているようです。　愛知県新城市にある道の駅「もっくる新城」。　地元でとれた農産物などが並び、秋の味覚も少しずつ増えてきました。　その代表格が「栗」です。