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　近頃はコンビニでもさまざまな種類のワインが棚に並び、お手頃価格でおいしいワインがいつでも楽しめるようになった。そんななか、輸入ワインよりも国産ワインのほうが比較的高い値段で販売されていることが多いように感じることもある。　高いワインは高いなりに理由がある、というのは、山梨県にあ

　福井県の杉本達治知事は6日、経済産業省を訪れ、県内に立地する関西電力の原発構内でたまり続ける使用済み核燃料搬出の工程表について、斎藤健経産相と意見交換した。搬出先と見込む日本原燃の再処理工場（青森県六ケ所村）の完成延期で、工程表は見直しを余儀なくされ「約束に反している状況で、非常に遺憾だ」と

　カフェインを取り除いたデカフェコーヒーを製造販売する、東北大発スタートアップのストーリーライン（東京）は３日、企業を対象に、カフェイン量の異なるコーヒーを提供する新サービスを始めた。オフィスやホテルにコーヒーマシンを置いて、従業員や施設利用者にカフェイン摂取の調整を提案できる。健康経営の推進

夏の定番アイス「サクレ」がサクサクなのはなぜ?売られているどら焼きの95％を作るマシンとは?月刊誌『食品工場長』木下統括デスクと行く工場取材第3弾!今回も木下さんの“コネ”をフルに使い、貴重な製造現場に潜入しました。■「サクレ」の“サクサク”に欠かせない2つの技かき

小林製薬の「紅麹サプリ」による健康被害を巡って、大阪市は再度、工場の立ち入り調査を行うことを決めました。原料の汚染経路を推定したいとしています。小林製薬の紅麹原料を使ったサプリを巡り、摂取との関連が疑われ、詳細の調査が必要な死亡事例が118件に上っています。

小林製薬の看板商品「ブルーレット」の工場ではかつて、青色の粉塵（ふんじん）が通路や機械に積もり、あたり一面真っ青というのが常態化していたという。前社長の小林章浩氏が話していた。花王の販売会社での修業や米国留学を経て、家業の経営に加わるようになって工場を訪れたさい、その環境に驚いて、まずは工場の

能登半島地震で倒壊した建物を所有者に代わって自治体が取り壊す公費解体の件数について、これまでの想定を上回ることが確実となり、石川県は8月中に、対策と全体の工程スケジュールを改めて示すことを明らかにしました。県によりますと、各市と町が申請を受けた公費解体の件数は、これまで県が想定し

　三菱マテリアルは21日、高平坦度かつ低表面粗さを実現した世界最大級の四角形状シリコン基板「角型シリコン基板」を開発したと発表した。半導体製造工程におけるキャリア基板としての活用や、半導体パッケージのインターポーザー材料としての適用など、半導体分野における生産性向上に貢献できる。

東京電力福島第1原発で事故後初の溶融燃料（デブリ）の取り出しが始まるのを前に、東電福島第1廃炉推進カンパニー最高責任者の小野明代表が産経新聞のインタビューに応じた。難航が予想されるデブリの試験採取について「世界でも例がない、難易度の高い作業になる」との見通しを示した。デブリの回収

氷菓子「サクレ レモン」を販売するフタバ食品は8月2日、同商品に入っているスライスレモンの皮が「食べられるのか」について公式Instagramで言及し、話題になっています。投稿では、「『サクレのレモンの皮って食べられるの？』こちらの疑問にお答えします」として、「サクレ レモン」が

　『捨てずに、生かす―』新たな命を吹き込めば、服は人生を豊かに。上加世田(かみかせだ)みほさん(49)は、これまで60枚あまりの着物を洋服に生まれ変わらせてきました。リメイク―それは、その人の人生に寄り添うこと。依頼者の想いを形にする『着物リメイク職人』の日々を追いました。　大阪

福井県内の眼鏡関連企業で構成する団体の新しい役員が7日、就任挨拶のため福井テレビを訪れました。　　　　　　　就任挨拶に訪れたのは、県眼鏡協会の佐々木英二会長と、県眼鏡工業組合の増永宗大郎理事長です。　　　　　　　佐々木会長らは、業界全体が

あらゆる製造業の生産工程の中には何らかの研磨工程が組み込まれているとされるが、今、そんな研磨工程は危機的状況に直面しているという。今回は3Mの相模原事業所内にある「3M ロボット研磨ラボ」にて、同社が持つ研磨材の技術や自動化についてお話を聞くとともに、実際に研磨作業を体験することで感じた研磨工

「典型的な17インチ適合RCMシャシーに、1045cc仕様でライフ重視のパッケージで組んだエンジン。今のRCM（Radical Cons-truction Manufacture。ACサンクチュアリーが製作するコンプリートカスタム）の手法をきちんと織り込んだ車両です」こうサンクチ

半導体生産の「後工程（あとこうてい）」を請け負う世界最大手の台湾企業が、北九州市との間で土地購入の仮契約を結びました。北九州市と仮契約を結んだのは、後工程と呼ばれる半導体の組み立てや検査を請け負う世界最大手の台湾企業の日本法人「ＡＳＥジャパン」です。若松区の北九州学

　くら寿司は8月1日、国産天然魚の加工を行なう「貝塚センター」（大阪府貝塚市）を報道関係者向けに公開した。　同社では、世界各国からさまざまな魚を仕入れているほか、最先端のテクノロジーを活用した養殖事業に着手し、供給の安定化に取り組んでいるが、国内の約160の漁協と提携し、うち3か

日本半導体製造装置協会（SEAJ）がまとめた日本製半導体製造装置の6月の販売高（速報値、4―6月の3カ月移動平均ベース、輸出含む）は、前年同月比31・8％増の3439億9000万円で、6カ月連続のプラスだった。5月に続き、中国や日本国内向けの装置需要が好調だったことに加え、後工程装置の需要も寄

博物館などにある動物の剥製をつくる職人「剥製師（はくせいし）」。ある剥製師は、製作中のマレーバクの剥製の皮が裂けた音で跳び起きることもあったと話します。あまり知られていない仕事の苦労や弟子たちへ伝えたいことを聞きました。5月、文京区にある尼ヶ崎剥製標本社をたずねると、1階の部屋に

　和歌山県紀南地方で、特産の梅の天日干しが始まった。梅雨明けの強い日差しの下、塩漬けした梅が容器にずらりと並べられている。　農家は収穫した梅をタンクで１カ月ほど塩に漬け込み、それを出して、「ざら」や「せいろ」と呼ぶ容器に並べて干す。天日干しはおおむね１０月ごろまで続く。<

■ 鈴鹿8耐のチームスズキCNチャレンジ　鈴鹿サーキットで7月19日～21日に開催された鈴鹿8耐「2024 FIM世界耐久選手権"コカ·コーラ" 鈴鹿8時間耐久ロードレース 第45回大会」。スズキは同大会の実験的クラスとして設定される「エクスペリメンタルクラス」に、0号車「チーム