夏の定番アイス「サクレ」、レモンの皮って食べていいの？⇒公式の答えに「普通に美味しく食べてた」の声も
フタバ食品が販売する氷菓子「サクレ レモン」に入っているスライスレモンの皮が食べられるかについて話題になっており、公式Instagramで解説されている。
製造過程では生のレモンを使用し、皮まで食べられるように洗浄・殺菌している。また、サクレならではの味わいを楽しむためにスライスレモンをアイスにすぐに組み合わせる工程が紹介されている。
スライスレモンの食べ方については、▽まるごと食べる▽かき氷と一緒に少しずつ食べる▽果肉だけ食べるなどの楽しみ方が紹介され、安全面についてもレモンの残留農薬検査や工場内での洗浄が行われていることが明言されている。
氷菓子「サクレ レモン」を販売するフタバ食品は8月2日、同商品に入っているスライスレモンの皮が「食べられるのか」について公式Instagramで言及し、話題になっています。
投稿では、「『サクレのレモンの皮って食べられるの？』こちらの疑問にお答えします」として、「サクレ レモン」が製造される様子を動画で公開。
「サクレのスライスレモンは『生のレモン』を使用しており、工場内で洗浄・殺菌しておりますので、皮までお召し上がりいただけます」と紹介しました。
製造の過程については「工場内でスライスしたレモンをすぐにアイスに入れ、かき氷のシロップが少し染み込むことで…サクレでしか味わえない、フレッシュで甘酸っぱいスライスレモンが完成します」と説明し、サクレならではの美味しさの秘密を公開。
続けて「スライスレモンの食べ方に正解はございません！！」とし、▽まるごと食べる▽かき氷と一緒に少しずつ食べる▽皮のほろ苦さが苦手な場合は果肉だけ食べるなど、多様な楽しみ方があることを伝えました。
なお、安全面については「弊社ではレモンの残留農薬検査を実施しており、また工場内で洗浄も行っておりますので、皮まで安全にお召し上がりいただけます」と補足しました。
投稿には「普通に美味しく食べてた」「逆に捨てちゃう人がいることに驚き」「サクレのいちばん美味しい部分が、生レモンにまとわりついた氷でしょ」など、サクレを愛する多くのファンからコメントが寄せられていました。
