大粒で濃厚な甘みが特徴「いたや毛豆」収穫始まる 板柳町
AI要約
板柳町特産の「いたや毛豆」の収穫が始まりました。手伝いの人たちと共に収穫作業が行われ、機械を使って選別作業と袋詰めが行われました。
今年は猛暑の影響で実入りが悪い毛豆も見られますが、おいしい毛豆が収穫されました。
収穫は来週から本格化し、町の直売所「とれたて市」で販売される予定です。
板柳町特産で大粒と濃厚な甘みが特徴の「いたや毛豆」の収穫が始まりました。
収穫作業は板柳町夕顔関の櫻庭妃咲美さんの畑で始まりました。大粒と濃厚な甘みが特徴の「いたや毛豆」、手伝いの人たちと毛豆の茎を1本ずつはさみで切り取っていきます。収穫した毛豆は作業場で機械を使って枝からさやをもぎとり選別作業と袋詰めを行って出荷の準備を進めました。ことしは猛暑の影響か実入りの良くない毛豆も1、2割ほどみられますがおいしい毛豆ができているということです。
★いたや毛豆研究会 櫻庭妃咲美会長
「ことし植え付けの時期から発芽率が悪くて猛暑の影響もあって実入りも少し悪いのですがいつも通りおいしい毛豆ができました」
収穫は来週から本格化し町の直産施設「とれたて市」などで販売されます。
