名古屋市中村区に2024年5月15日、ウクライナ料理店「ジート」がオープンした。
中村区の「ウインクあいち」にオープンした料理店「ジート」は、愛知県初のウクライナ料理店で、提供される料理は、赤いビーツの色が鮮やかな「ボルシチ」に、水餃子のような「ヴァレーニキ」など。
15人の従業員のうち9人がウクライナから避難した人たちで、店の名前「ジート」は、ウクライナで生産が盛んなライムギを意味しています。日本ウクライナ文化協会の榊原アレクセイツェヴァナターリヤさんが、ウクライナの料理や文化を楽しむために皆さんをお待ちしていると述べています。
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