高島屋から柳ケ瀬のビルへ「みわ屋」移転オープン 飛騨牛ひつまぶしや一色産うなぎ料理人気
AI要約
岐阜高島屋に47年間出店していた飲食店「みわ屋」が移転オープン
本店は瑞浪市にあり、岐阜高島屋店は2005年に出店
新店舗では飛騨牛のひつまぶしや愛知・一色産うなぎ料理を提供し、初日にはなじみの客が訪れた
7月末に47年間の営業を終了した岐阜高島屋（岐阜市日ノ出町）にあった飲食店「みわ屋」が8日、同市若宮町のビル1階に移転オープンした。
みわ屋の本店は瑞浪市土岐町にある。旧岐阜高島屋店はフランチャイズとして2005年に11階レストラン街に出店。岐阜高島屋に長年勤め、みわ屋の誘致に携わった田村孝次代表が14年に店を引き継いだ。飛騨牛のひつまぶしや愛知・一色産うなぎ料理が人気で、客も定着しており、柳ケ瀬店として再出発を決めた。同じレストラン街にあった後藤家、あかさたな寿限無亭の一部従業員も迎えた。
初日はなじみの客らが来店し、ボリューム満点の料理を注文し、おいしそうに味わった。田村代表は「この2カ月は岐阜高島屋閉店セールと開店準備で本当に忙しかった。店が変わって不慣れな部分もあるが、まずは週末の長良川の花火とお盆を乗り切って、柳ケ瀬の地で頑張っていきたい」と意気込んだ。
