ウナギの価格が上昇している背景や現状についての報道がありました。
スーパーマーケットでのウナギ製品販売状況や価格についての情報も提供されています。
ウナギの温め方や値段据え置きなどのマイヤの対応についても報じられています。
24日は土用の丑の日です。
今年のウナギの価格はどうなのか？スーパーで取材しました。
マイヤ仙北店では蒲焼きのほか、うな重など総菜コーナーでもウナギを使った商品を販売しています。
15年前は3分の1程度の価格だったウナギ。
円安や輸送費、電気料金の値上がりにより仕入れ値は去年よりも1割から2割ほど上がっていますが、店頭価格を据え置き対応しているそうで、およそ140グラムで1980円などとなっています。
マイヤによりますと、温める際は酒を入れて蒸し焼きにするとふっくらとするそうです。
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