昔懐かしいかき氷 和歌山県田辺の「はる菜」
AI要約
和歌山県田辺市神島台の和食店「はる菜」が期間限定でかき氷店として再開した。
手作りのこだわりかき氷を提供し、各種シロップや自家製の蜜、あずきを使用している。
セルフ方式で販売しており、店主はお客様の支えに感謝している。
昨年１２月末で閉店した、和歌山県田辺市神島台の和食店「はる菜」（浜名利江子店主）が期間限定で、かき氷店として営業を再開した。こだわりのシロップをかけた、昔懐かしいかき氷を提供している。
販売しているのは「みぞれ」「イチゴ」「レモン」「ブルーハワイ」（各４５０円、ミルクがけはプラス５０円）のほか、「あずき」（６００円）「宇治」（同）「ミルク金時」（７００円）「ミルク宇治金時」（７５０円）など。
浜名店主によると、おいしいかき氷を提供するため、蜜やあずきなどは自家製にこだわり、日々試行錯誤を重ねながら手作りしているという。
みぞれに使っている氷蜜は三温糖をじっくり煮詰めており、こくのあるまろやかな甘さが特徴。あずきは１粒１粒しっかりとした食感があり、素材の持つ甘さが味わえる。
店主１人で切り盛りしているため、店内の食券で注文するなどセルフ方式で販売している。浜名店主は「皆さんの支えあってのお店です。ゆったりとお待ちしています」と話している。
かき氷は今のところ、店内飲食のみとなる。
【お店情報】
田辺市神島台１２の６ 営業：午後１時～４時ごろ（夏休み中は正午～午後５時ごろ） 不定休 電話０９０・２３５７・０１４６
