石川県産食材で応援を 農水省の食堂で魚や野菜を使った限定の定食を提供
AI要約
農林水産省は、能登半島地震からの復興を応援するため、省内の食堂で石川県産の魚や野菜などを使ったメニューの提供を始めました。
3日から14日まで農林水産省の食堂で提供されているのは、石川県産の魚や野菜を使った定食で、一般の人も利用できます。
能登半島地震からの復興を応援するための企画として行われ、初日は被災した海女の女性たちが農水省を訪れました。
農林水産省は、能登半島地震からの復興を応援するため、省内の食堂で石川県産の魚や野菜などを使ったメニューの提供を始めました。
3日から14日まで農林水産省の食堂で提供されているのは、石川県産の魚や野菜を使った定食で、一般の人も利用できます。
能登半島地震からの復興を応援するための企画として行われ、初日は被災した海女の女性たちが農水省を訪れました。
輪島の海女漁保存振興会・門木奈津希会長「大臣にも食べていただいた。いろいろな食べ方があるんだと思った。みなさんにも食べてほしい」
坂本哲志農水大臣「魚は特にサゴシ（サワラの若魚）と塩こうじ、これが非常にマッチしてて二切れあったが、すぐ食べてしまった。本当に能登の味を堪能した」
地震の影響で、現在は素潜りの漁はできない状況ですが、坂本農水大臣は、「7月から漁が再開できるよう石川県と連携をとっている」と強調しました。
