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寿司ネタ “バイ貝” がピンチ…地震の影響で消えた “カゴ” 名物料理の “バイ飯” もお休み 富山・魚津市
富山湾の水産業に大きな打撃を与えた能登半島地震。バイ貝の不漁や漁に必要なカゴの流失が深刻な影響を及ぼしている。
富山湾の名物料理であるバイ貝が漁に黄色信号が灯り、地震による海底の変化が漁獲量に影響を与えている。
漁業協同組合は、懸命にカゴ作りを行っているものの、漁獲量が回復するかどうかは不透明な状況である。
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富山湾の水産業にも大きな打撃を与えた能登半島地震…。ベニズワイガニの不漁のほかにも、寿司ネタなどで人気の “バイ貝” がピンチです。漁にかかせないカゴが地震の影響で海底から消え、今シーズンの漁に黄色信号が灯っています。
富山湾の味覚「バイ貝」。県東部の港町としても知られる魚津では、バイ飯が名物料理として多くのお店で振舞われます。
しかし…。
張り紙:(本日、バイ飯定食はお休みです)
■富山湾の “バイ貝用のカゴ” が流された…
魚津漁業協同組合 濱住博之組合長:「能登半島の先端の近いところで、操業していたということになります。いい漁場なんですけども、そこが壊滅的な被害を受けてのが大きな痛手ですね」
バイ貝は富山湾の水深350メートルから1550メートルの海域にバイ貝用のカゴを沈めて漁獲しています。
この「カゴ」が、能登半島地震の影響で、流されてしまったというのです。
魚津漁協によりますと、魚津漁港には、バイ貝専門の漁船が4隻ありますが、全ての「カゴ」が行方不明になっている船もあるといいます。
例年なら今月から8月にかけて、ピークを迎えるバイ貝漁。急ピッチでカゴ作りが行われていますが、地震による海底の変化が漁獲量に及ぼす影響を懸念しています。
魚津漁業協同組合 濱住博之組合長:「カゴの製作は一生懸命やっているので、おいおいと追いついてくると思うんですけど、漁獲量が復活するかどうかについては、何とも言えない状態ですよね」