イタリアのワインとデリ、食材ならクチーナフェリーチェへ。
フィガロワインクラブのフレンズが足繁く通う、とっておきのワインショップをご紹介。
尾崎智泰さん、喜子さん夫妻の営むイタリアワインとデリカテッセン、イタリア食材の店「クチーナフェリーチェ」が紹介されています。
店内のワインコーナーやイタリア食材、ワインペアリングの楽しさが伝えられています。
フィガロワインクラブのフレンズが足繁く通う、とっておきのワインショップをご紹介。今晩の食卓から週末のパーティ、手土産にぴったりなワインを探すならここだ！
世田谷線松陰神社前駅から徒歩4分、商店街を抜けた世田谷通り沿いに「クチーナフェリーチェ」が見えてくる。尾崎智泰さん、喜子さん夫妻の営むイタリアワインとデリカテッセン、イタリア食材の店だ。
店内のワインコーナー。外周の棚にはピエモンテ州やトスカーナ州、フランチャコルタやプロセッコなどの高価格帯ワインがヴィンテージ別に並び、中央部のボックスは1300～3000円台のアプローチャブルなワインが中心。白ワインや泡ものは種類によっては冷蔵庫で冷やしてあり、買ってすぐ飲めるのもうれしいポイント。自分の好みや合わせる料理をワイン担当の智泰さんに伝えれば、味わいやボトルの解説も聞くことができる。
店舗に入ると、右側には冷蔵のショーケースが鎮座。フィレンツェで料理を修行した喜子さんの手がけるトスカーナ州名物のトリッパをはじめ、オリジナルの肉料理やニョッキ、冬には豆料理などのデリ、またスライサーで極薄に仕上げる生ハムなどを購入できる。対面の棚にはパスタやトマトペースト、オリーブなどのイタリア食材が。「料理人のフィルターを通した、自分でも使う本当に好きな食材を置いています」と喜子さん。
オープンキッチンの向かいの通路から、ワインのコーナーが始まる。イタリア各地のワインは、ヴィンテージ違いのボトルも含め常時約1000種類ほど取り揃えている。価格帯も1300円ほどの手に取りやすいものから、バローロやブルネッロ・ディ・モンタルチーノのヴィンテージボトルまで幅広くラインナップ。ワイン初心者もイタリアワイン愛好家も楽しめること間違いなし。
「イタリアのワイン生産者は、認証あり、なしに関わらず自然派の造り手が多く、結果そうしたワインを多く取り扱っているかもしれません」とワイン担当の智泰さん。外食産業に携わった経験も長く、ワインは必ず試飲しておいしいと思ったものだけを取り扱うようにしているが、「結局自分が好きだと思うワインや食材が、いちばん売れている気がします」と語る。購入できる料理や食材に合わせるワインペアリングの相談も楽しい、「イタリアの家」がここにある。
