春キャベツが1玉1000円超えも…価格高騰のカラクリと異常事態の行方

AI要約

春キャベツの値段が高騰している理由として、供給不足や天候不順が挙げられている。

需要の高まりにより、特に外食産業の店舗ではキャベツが不可欠な食材となっており、高値で苦戦している。

価格の高騰はピークを迎えており、夏に向けて価格が落ち着く見込みがあるが、他の作物にも影響が及ぶ可能性もある。

春キャベツが1玉1000円超えも…価格高騰のカラクリと異常事態の行方