機内食の製造から提供までを取材したニッポンからハワイ便の旅のお楽しみに密着。
洋食部門の料理人が限られた予算で工夫を凝らし、試行錯誤する様子を紹介。
機内食の舞台裏や開発現場を通じて、見ることのないアレコレをお見せ。
空の旅のお楽しみ！といえば「機内食」。どのように作っているのか？
今回は、ニッポンから約7時間のハワイ便に注目！工場での製造から乗客への提供までを取材した。
さらに、この冬に提供する機内食の開発現場に密着。
洋食部門を担当する2人の料理人が完成まで試行錯誤。限られた予算で知恵を出し、工夫を凝らすが一筋縄ではいかない…。
あまり見ることのない、機内食のアレコレたっぷりとお見せします！
※詳しくは動画をご覧ください。(2024年9月13日放送「news every.」より)
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